冬季“補水”可以靠白色食品

tintinAA

內干燥的空氣常讓人感到肌膚粗糙、唇裂起皮、口舌干燥、體乏力弱……
　　這些都是身體向你發出的缺水信號。這時，有人會大杯大杯地喝水，但燥氣傷陰，喝進多少，排出多少，因而光喝水並不奏效。其實，我們可以通過飲食來補“水”，讓身體變得滋潤起來。
　　多吃果蔬
　　專家表示，秋冬季節燥氣傷陰，喝進的水很大一部分都隨尿液排出了。此時，燥氣會導致體內有火，不妨多吃一些水果、蔬菜，既可保住水分，還能養陰潤燥。
　　翻開食物成分表不難看出，蔬菜、水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300～400毫升水分。另外，日常飲食講究的也是干稀搭配，從三壑分繸o1500～2000毫升的水分並不困難。因此，不妨充分利用三懦i食的機會來補水。每天除喝水之外，選擇一些果蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯。
　　“白色食物”能防燥
　　中醫認為，解除燥熱多用潤法。根據五行五色的原理，不妨多吃一些“白色食物”。做菜時，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。其中，白菜、蘿卜這兩種大眾化蔬菜幼議怞n，可謂是最經濟實惠的滋補品了。《本草綱目》就稱蘿卜為“蔬中最有益者”。白蘿卜含有多種維生素和礦物質，其中維生素C的含量比梨和隻果高出8～10倍;而白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可預防因燥熱導致的皮膚干燥，其中的縴維素還可促使腸蠕動，預防便秘。但要注意的是，腸胃寒涼的人在冬季應少吃一些。吃水果時，梨則是“補水之王”，不但能夠增加水分的攝入，還有利于維生素的補充。

　　在烹調方式上，可做一些多汁的流食，如雪梨羹，把雪梨、銀耳、百合一起煮，加入些藕粉，有清熱生津、化痰潤肺的幼

davidpan8899

很棒的題材，
冬季“補水”可以靠白色食品，
學習了，
腸胃寒涼的人在冬季進補要多注意。
謝謝很棒的分享！

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