水果當副食品？ 醫：餐後少量、切片或磨泥

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開始食用副食品的寶寶一餐吃掉一整顆蘋果泥，是可以的嗎？兒科醫師表示，水果所含的糖份攝取過多對身體也是負擔，建議可以在正餐後少量給予。

兒科專科醫師陳映庄指出，水果因為富含各種維生素和礦物質，因而普遍被認為是健康的食物，但其實它們所含的糖份對身體是一大負擔，進入人體後通常會分解成葡萄糖、果糖兩種糖。也因為不會在血液持續循環所以不容易造成血糖上升，不易產生飽足感，所以常常不小心就會過量攝取，通通變成脂肪。
●葡萄糖：直接進入血液，提供身體當做能量來源，攝取過多也會造成肥胖。

●果糖：人體不易直接代謝，會送到肝臟處理變成脂肪型式，造成肥胖或脂肪肝。

陳映庄表示，1顆大蘋果通常就含有3-4茶匙的糖，2顆就差不多是一杯含糖飲料的糖份囉。所以這位寶寶的副食品大概就是喝了半杯可樂的糖了。

陳映庄建議，水果泥類可以在吃完正餐（飯菜肉）後再少量給予，如蘋果兩小片的量，不要直接當成一餐。不僅熱量過高，也因為水果太好吃，將來要吃飯菜，孩子反而會因為沒那麼好吃而不吃。另外，吃水果應直接吃或磨碎吃，不要做成果汁，因為用喝的攝取會更快影響血糖外，把有好處的纖維濾掉也是十分可惜的。蔬菜也是礦物質和維生素高的食物，又不含過多的糖份，可以多吃。同理大人也不該吃過多的水果，以免肥胖和脂肪肝找上門喔！