台灣銷美金針菇驗出致命細菌 4種人吃恐敗血症

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台灣銷往美國加州的金針菇，竟被驗出含有「致命性細菌」李斯特菌！腎臟科醫師王介立臉書發文公布美國官方網站的資訊，指出這批被驗出含有李斯特菌的金針菇來自「彰化縣香菇合作社」批號為#3322。醫師表示，李斯特菌最怕高溫，即使買回來的金針菇有污染，用水洗過後，高溫水煮或炒菜、不要生吃，就沒有安全疑慮。

消息傳來後，彰化縣衛生局及彰化縣政府農業處人員今天也立即前往彰化菇類生產合作社稽查，衛生局長葉彥伯接受媒體聯訪時說，稽查人員回報，產品是由彰化菇類生產合作社負責行銷，產品總公司為台中尚旺農場，由農場收購來自台中、彰化及雲林金針菇，同批問題金針菇是否仍在市面銷售，正稽查比對中。

除了銷往美國，經查「彰化縣香菇合作社」的金針菇在美式賣場好市多、全聯「PXGo!全聯線上購」、Foodpanda熊貓超市也都有販售同家廠商的有機金針菇；對此，所有業者也都緊急下架，要求各廠商提供檢驗報告。