食療方：怎樣克服不良情緒帶來的影響！食療方：怎樣克服不良情緒帶來的影響！

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現實生活中，有的人很容易發怒，周圍的人都只知道此人脾氣大，卻很少想到此人很可能是患了一種疾病。



中醫將容易發怒稱 為「善怒」，應屬於疾病的範疇。 中醫理論認為，善怒主要與肝有關，主要為肝鬱氣滯、肝火上炎、脾虛肝乘等三種症候。



傳統的精神養生法對克服不良情緒有很好的效果，可通過自身的調節而平息怒氣，但當情緒特別激動時，也應該通過異地發洩、理智消解、轉移注意力等方法來消除怒氣，使心情得以平靜。


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一、肝鬱氣滯




癥狀表現為頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。 肝鬱氣滯症的病因多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。



對策：首先要通過精神養生的方法來調節神志和情志，並針對病因採取疏導的方法來進行治療。



飲食上可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿蔔、柳丁、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。



推薦食療：蘿蔔粳米粥



材料：新鮮蘿蔔，粳米。



做法：將新鮮蘿蔔切碎和粳米同煮為粥。



功效：蘿蔔有順氣、補虛、消食、化痰等功效。 如李時珍曾說：「蘿蔔粥，消食利膈。 ”

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二、肝火上炎




癥狀表現為睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。 病因多為肝氣久郁，或吸煙喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。



對策：除應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。



01. 推薦食療：決明子粥



材料：炒決明子10~15克、粳米100克、冰糖少許，或加白菊花10克。



做法：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣取出，待冷后煎汁或與白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥將熟時，加入冰糖，再煮1~2沸即可服用，5~7天為1療程。



功效：適用於肝火上炎之目赤腫痛。



02. 推薦食療：梔子仁粥

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材料：梔子仁3~5克、粳米50~100克。



做法：將梔子仁碾成細末，先煮粳米為稀粥，待粥將成時，調入梔子末，稍煮即可。 2~3天為1療程，每日分2次服用。



功效：適用於肝火上炎之頭痛，脅痛。