你有沒有過這樣的尷尬，同樣年紀的人，你看起來卻比對方顯老......
為什麼有些人衰老得快，而有些人卻總顯得那麼年輕？ 答案就出現在了吃的方面！ 有人說：能吃是福！ 會吃固然是好的，如果不會吃，那就會出大問題。 女人最在意的就是自己的容貌了，那麼究竟哪些食物是加速衰老的“元兇”？
一、八種食物催人老
1、油炸食物
油炸食物在高溫下會產生很多有害物質，這些物質不僅致癌，還會引起體內的氧化應激反應，導致自由基增多，造成氧化損害，加速身體組織細胞的氧化衰老。
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油炸食物含脂高，熱量高，容易引起超重和肥胖。 過多的脂肪組織會影響身體新陳代謝和內分泌，使組織和功能受損，加速機體衰老。
2、醃制和煙熏食品
這類食物含鹽很高，高鹽會損害胃黏膜，加重腎臟負擔，同時還會升高血壓，使身體各方面受損，加快衰老。
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腌制和烟熏食品不新鲜，有些也不卫生。加工过程中会产生大量有毒、有害物质，常吃这类食品会影响基因的复制，使细胞活力下降。
3、罐头类食品
罐头类食品食用方便，但在加工过程中，大都添加了过多的添加剂、盐分或糖分，比起那些新鲜食物，营养素也较少。
长期食用罐头十分不利于健康，会加速身体组织的退化和衰老。
4、加工肉制品
火腿、香肠等加工肉制品不仅失去了肉类的新鲜，还加入了其它添加剂，含盐量也较高。
高鹽是「健康殺手」，會降低細胞活力，加快機體衰老。 世界衛生組織也已將加工肉製品列為人類明確致癌食品。
5、高脂食物
高脂食物容易氧化酸敗，同時產生大量脂質過氧化物，並在體內促發自由基鏈反應，導致機體氧化損傷，進而催人衰老。
6、黴變食物
食物發黴後會產生大量的黴菌、毒素，這些毒素會損害肝臟、腎臟、神經系統等，甚至會致癌。
發黴的花生、玉米等糧油製品會產生黃麴黴毒素; 變質的魚蝦蟹會產生胺類、組胺、硫化物等有害物質; 不衛生的發酵食品如臭豆腐時常受到肉毒素污染。
7、含鉛食物
鉛進入人體會對造血、肝臟以及神經組織造成損害，並引起神經障礙、記憶力衰退，還會使人面色灰暗，過早衰老。
含鉛食物大多源於工業鉛的污染，包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包裝食品。
生活中也有含鉛污染源，包括化妝品、染髮劑、印刷品、報紙、油漆、蠟筆、玩具等。
8、含鋁食物
鋁在人體內會逐漸累積，與多種蛋白質、酶結合，影響體內多種生化反應。 鋁侵入人體后，會損傷大腦，導致記憶減退，甚至痴呆，還可能出現貧血、骨質疏鬆等，加速衰老。
食物中的鋁大多源於食品製作過程中加入的含鋁添加劑，如明礬，主要含鋁食物有油條、威化餅乾、膨化食品、蝦片、油炸小食品等。
二、身體最愛的抗衰老食物
大腦最愛深海魚
對於50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。 深海魚富含不飽和脂肪酸，能提高大腦工作效率。
大腦有上千億個神經細胞，用來傳遞信息的細胞膜由脂肪和蛋白質組成，這種脂肪若不足，神經膜獲取傳遞資訊的效率就會下降，大腦也會因此變得遲鈍。
以深海魚為代表的富含不飽和脂肪酸的食物，有助於逆轉隨年齡增長而顯現的認知功能和空間記憶功能的下降。 | 
發表於 22-8-11 12:59 PM