導讀 生活中，很多司空見慣的食物其實對我們的身體非常有害，更多時候我們不能讓嘴饞誤了身體。 想要保持健康，就一定要多多注意在日常生活之中的飲食習慣。
01
人造奶油（奶油蛋糕、奶茶）
“人造奶油”是把植物油經過加氫處理后把它變成固體，模仿天然奶油的形狀和味道，加入一些防腐劑、香精、色素等等，來達到和天然奶油口感差不多的效果。
人造奶油廣泛存在我們日常飲食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。 長期超量食用人造奶油除了可能導致心臟疾病，還有可能誘發腫瘤。
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02 派酥類食品
相信這些食物大家都沒少吃，但只要看看其成分表，就會發現除去基本成分，其餘十幾二十種原料均為添加劑。 派酥類食品雖然號稱「非油炸」 但其脂肪含量並不低。
這些派酥類食品是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品，其中營養素極少，各種口味基本都靠香精調和，多吃必然有害健康。
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03
人造海味食品（鱼丸、虾丸、蟹棒）
鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，往往大受欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。
04
人造加工肉食（火腿肠、培根）
人造加工肉制品中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。
火腿肠、肉罐头为达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，就导致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。
05
人造膠凍食品（果凍、布丁）
果凍、布丁等膠凍食品是以水、糖和增稠劑等為原料加工而成的。 為了使膠凍食品吃起來爽滑，都會加入海藻膠、卡拉膠等，它們不能被人體消化吸收，只是以膠凍的形式穿腸而過，對於消化能力差的人可能會在腸道殘留。
雖然這些膠狀物質本身雖對人體無害，最終都會被排出體外，但卻會影響人體鈣、鋅等礦物質的吸收，對健康不利。
06
膨化食品（薯片、爆米花、蝦條）
膨化食品以澱粉為主料，在高溫高壓膨化處理后，噴上油脂及各種調味品。 專家介紹，人造膨化食品一般都會使用膨化劑，而膨化劑中會含有大量的鉛和鋁，對神經系統造成傷害。
人體攝入鋁后僅有10%-15%能排泄到體外，大部分會在體內蓄積，長期攝入主要會損害大腦功能，嚴重者可能發生癡獃。 兒童食用過多膨化食品，可導致孩子發育遲緩、骨軟化症等，甚至會損害兒童的神經系統。
07
味精
味精主要成分為谷氨酸鈉，在人體內可分解轉變成一種抑制性神經遞質。 味精攝入過多，可能會導致人體中各種神經功能處於抑制狀態，出現眩暈、頭痛、肌肉痙攣等中毒癥狀。 因此每道菜中添加的味精不應超過0.5毫克。
味精中的谷氨酸鈉在超過120°C時，容易轉變成可致癌物質——焦谷氨酸鈉。 可適當減少味精的使用量，使用其替代品做飯，對健康較為有利。 | 
發表於 22-8-11 01:27 PM