夏天是脾胃最為脆弱的時候。 脾胃虛弱的人，說話無力，身體羸弱。
做這些事會傷脾胃
1 飲食不節制
夏天不少人喜歡吃冷飲，生冷的食物不但會刺激胃黏膜，導致胃部神經失調，油膩甜食還會增加脾胃的消化負擔。 日本藤素
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韓國奇力片 2 情緒不舒展
胃是情緒晴雨錶“，中醫認為肝氣不舒會損傷脾胃。 不良的情緒會造成胃腸功能紊亂，生氣、緊張會令胃酸分泌增多，導致人體消化不良。
我們常看到那些容易生氣、情緒敏感的人，在情緒不佳時往往會有食欲不振、胃脘脹滿、身體消瘦等問題。
暑天養胃用藥膳
1 紅糖薑水
紅糖100克，姜20克。 將薑洗凈，切片狀; 煮一鍋開水，放入薑片和紅糖，煮30分鐘即可。
民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，伏天吃薑生髮陽氣，祛濕排毒。
2 三豆湯
將綠豆、赤小豆、黑豆洗净，用冷水泡半個小時; 三豆放入鍋內，加適量水，小火焖煮; 大概四十分鐘左右后，豆香溢出，豆質變軟后，加入適量的紅糖即可。
三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。
3 山藥排骨
山藥300克、排骨350克，蔥花少許。 將所有食材洗凈，排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲; 放適量的水在鍋內焖煮排骨，待水開後，放入切好的山藥; 焖煮大概20分鐘后，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。
三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，山藥排骨是極好的滋陰食材，並帶有補鈣之效。 | 
發表於 22-8-12 01:12 PM