原來白糖這麼厲害，可惜很多人不知道

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1、快速發面

冬天發面常常要苦等2小時，你只能在一旁幹著急嗎？
和麵的時候，加入酵母，再添一小勺白糖，就可以提高酵母的活性，快速發酵。
這樣不但縮短了髮面的時間，還能使蒸出來的饅頭包子更加鬆軟可口！

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2、巧剝栗子皮
煮好的板栗皮一剝開，裡面常常還沾著一層內皮，吃起來真是麻煩。
想要美美的吃一顆栗子，再煮它的前一晚就將它放入白糖水浸泡一夜。
這樣煮好的板栗不但能完整的去皮，而且顏色漂亮。
3、煎魚不粘鍋
煎魚的時候一不小心魚皮就粘到鍋上，還很容易散掉，這時候應該請白糖來幫忙。油鍋燒熱后，放進適量的白糖，等油變成金黃色後，再把蘸乾的魚放進去煎。

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煎魚不粘鍋的加點糖就能解決的事！

4、炒菜調味
炒菜的時候放點糖，不但能起到上色，提味的作用，還能延長食物的保鮮日期。
鹽放多了，加入糖就可以減小鹹味。
食物太酸了，也能加糖緩解酸味。
如果辣椒放多了，加點糖也能減淡辣味。
腌肉的時候加點糖，就能讓肉中的蛋白膨脹，使肉的口感變得嫩滑。

5、保持衣服光澤
絲綢類的衣服穿起來舒服，質感好，但是保養工作卻不好做。
按照正常的步驟清洗一遍后，往溫水裡加入足量的白糖，浸泡5-10分鐘。
用糖水洗絲綢類的衣服就能一直保持它的光澤了！
原來我們常用的白糖，還能幫我們解決這麼多小問題，真是太實用了！