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糖友吃早餐得上點心,這3類食物,可作為桌上美食! [複製鏈接]

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發表於 22-8-13 12:42 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

早餐時間是一天中生長激素作用最強的階段,而對於糖尿病患者,早餐更需要合理搭配。 那麼,哪些食物適合糖尿病患者作為主食呢?


1、穀物粗糧


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糖尿病早餐主食最好以五穀雜糧為主,避免以白麵粉為主食,不吃油炸食品如油條。 白米粉是一種高碳水化合物的食品。 葡萄糖進入人體后很容易轉化為葡萄糖,導致血糖迅速升高,加重了身體代謝糖的負擔。 也不要用油炸食品作為主食。


因為油炸食品含有高脂肪,這也會導致血糖升高。 而全麥穀物更有助於控制血糖,對糖尿病患者有好處。 穀物的好處是它們含有更多的膳食纖維、健康脂肪、維生素、礦物質和植物化學物質,可以延緩進入人體后血糖的升高。 而且也有飽腹感,不會讓患者想吃更多東西。


2、新鮮蔬菜


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如果早餐有一些蔬菜,對於糖尿病來說是大有裨益的。 蔬菜中含有的糖分低,並且含有多種人體必需的維生素和礦物質。 因此,糖尿病患者應該多吃蔬菜,增加飽腹感,也不會對身體造成負擔。 而且,對於有便秘狀況的糖尿病患者,適當多進食蔬菜可以促進腸道的蠕動,讓大便排出更加順利。


3、富含蛋白質的食物


糖尿病早餐不能缺少蛋白質的食物,如果身體缺乏蛋白質,身體會感到虛弱,沒有精神。 由於糖尿病患者使用身體葡萄糖的能力降低,他們只能分解蛋白質來提供能量,所以他們需要確保每天獲得足夠高品質的蛋白質。 例如雞蛋、牛奶和魚是很好的食物。 它們含有很多高質量的蛋白質。 最好每天吃一些,以確保每天的需求。


綜上所述,患了糖尿病以後,各個方面都有很多注意事項,而飲食方面也不例外。 穀物粗糧、新鮮蔬菜和富含蛋白質食物,都十分適合糖尿病患者。 而油炸的食品、富含葡萄糖的食物則需要盡量避免。

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