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蔬菜天生就能「疏通」,這4種刮油減肥的蔬菜,今年夏天一定要多吃 [複製鏈接]

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發表於 22-8-14 02:01 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
夏天是一年中脾胃最虛的時候氣血浮在體表內在臟腑氣血空虛。 加上天氣熱,濕氣重,很多人胃口不好,這時候最好少吃一點兒肥甘厚味的東西。

那些油炸煎烤、甜膩、重口味的美食,脾胃非但消化不了,還會生成痰濕,導致中焦淤堵,讓你更加濕濁、不爽:

嘴裏黏糊糊的有口氣

喉嚨經常有痰

臉上油多長痘痘

頭髮油掉頭髮

容易脹氣食欲不振

女性白帶增多男性陰囊潮濕


這時候最適合清淡的飲食,尤其是五穀雜糧蔬菜

五穀雜糧能健脾補氣血,而蔬菜可以疏通身體,排毒清垃圾!

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蔬菜

“蔬”字上面是草,下面是“疏”,疏通的疏。

蔬菜大多顏色青綠青綠之色入肝可以疏通肝氣清肝熱(中醫認為:青色入肝,紅色入心,白色入肺,黃色入脾,黑色入腎)。


現代醫學認為,大部分蔬菜富含膳食纖維,對胃腸有很強的推動作用,可以很好地疏通胃腸;

而胃以通為用以降為順胃腸疏通以後胃氣降脾氣升肝氣升膽氣降 整個中焦的氣機就順暢了


像黃瓜扁豆苦瓜絲瓜冬瓜豆角西紅柿 芹菜生菜紅薯葉這些夏天吃可以很好地清熱解毒疏通身體


不過現在很多人身體既虛又瘀堵,脾胃又不好,還怕胖,今天要特別介紹4種蔬菜,不僅可以養脾胃、補夏天的損耗,還是疏通身體、刮油減肥的高手!

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冬瓜,能清一身的火毒、湿毒

夏至~三伏這兩個月,是一年中最熱的時候,濕氣也重,跟蒸桑拿一樣,這時候一定要多吃冬瓜


千萬別小看冬瓜它能清一身的火毒濕毒

《中華本草》記載冬瓜: 利尿、清熱、化痰、生津、解毒; 歷代本草醫書都說冬瓜能治腫脹、消熱毒,利小便。


冬瓜怎麼吃才能把它的功效發揮得淋漓盡致呢

[color=rgba(178, 27, 14, 0.95)]不要去皮不要去瓤!

冬瓜皮、冬瓜籽都可以入藥,是冬瓜利水化痰、清熱最厲害的部位,去掉皮去掉瓤,真的太可惜了。


國醫大師陳存仁說夏天小便不通暢有輕微刺痛用冬瓜連皮帶瓤一起煮水 可以利小便; 凡人濕熱內聚可用冬瓜連皮帶瓤煲糖水飲用有利濕清熱之功



今天教大家熬一道冬瓜茶,大人孩子都愛喝!

[color=rgba(178, 27, 14, 0.95)]材料

冬瓜500克紅糖150g紅棗10枚切開),帶皮生薑10片(大概這個比例,多點少點可以根據自己口味調)


[color=rgba(178, 27, 14, 0.95)]做法

1.冬瓜洗净(不用去皮去籽)切小塊,放進盆中用紅糖醃制約2小時(醃制出來的水都是冬瓜的精華,千萬別倒掉);

2.把醃制過的冬瓜和水,一起倒入砂鍋,大火燒開;

3.燒開后加入薑片、紅棗,改成小火,煮至冬瓜透明粘稠即可(熬煮的時間大約需要1小時,如果中間水太少,可以稍微加一點開水);

4.用漏網把大塊的冬瓜肉過濾掉,擠出汁水,倒入乾淨的容器裡晾涼,放冰箱冷藏,大約可以保存兩周左右。


喝的時候盛兩三勺兌點開水攪勻就是一道消暑飲品啦



甘緩之辛散之

[color=rgba(178, 27, 14, 0.95)]紅棗甘溫益氣,重於和中;

[color=rgba(178, 27, 14, 0.95)]生薑辛通,重於發散解表,有助於濕邪排出;

但生姜单用过于发散,怕耗伤津液,而红枣补中之气,有收敛作用。


红糖水本是天然的复脉汤而且性味甘温既能消解冬瓜的寒凉又能补夏天损耗的气血


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