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雞蛋這種吃法,大補氣血、黑髮、延壽... 越早吃越好 [複製鏈接]

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發表於 22-8-16 12:56 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

不知道大家有沒有過這樣的體會,在一些大藥堂,或者中醫門診,總能碰上一兩個“仙風道骨”般的老中醫。


更令人印象深刻的是,這些老中醫明明很老了,卻又無法判斷其真實年齡,因為他們的狀態有些異於普通的老人。


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今天向大家傳授養生經驗的就是這樣一位中醫大師——第三屆國醫大師、重慶市中醫院主任醫師段亞亭。


如果不提前告訴你他的年齡,你一定猜不到,這位精神矍鑠的老人今年已經年過九旬了,他不僅皮膚光滑,還黑髮重生,精神矍鑠,看起來不過60歲左右。


其實,段老的養生要訣不過有二,一是每天吃蒸蛋,二是每天按按摩。 但這蛋的做法和按摩的方法可是有點門道!


一碗蒸蛋:保氣血運行通暢


雞蛋是好東西大家都知道,營養豐富,價格便宜,又沒什麼忌口。 如果吃法得當,還能用來説明治病。


而段老的吃法,最主要的就是大補氣血! 為什麼在眾多維持身體的要素里,要著重補養氣血呢?


段老說,氣血運行對人體而言太重要了。 外行可能覺得氣血是一個挺玄乎的東西,好像對身體不會有什麼大的影響。


但其實從臨床來看,中醫認為,人到了中老年所出現的色素沉著、皮膚粗糙、老年斑、鞏膜渾濁等都是“瘀血”的表現,而諸如動脈硬化、高血壓、冠心病、老年痴獃、前列腺肥大、中風等疾病的發生也幾乎都與“氣滯血瘀”有關。


中老年朋友要想防病、養病,首先得讓氣血運行正常了。


平日里,段老會搭配西洋參、枸杞和雞蛋補氣血,他與老伴已服用20餘年,倆人看起來精神狀態極好。


西洋參枸杞蒸蛋

材料:西洋參 5~10 克,研磨成粉; 雞蛋兩枚,攪勻; 枸杞 5 克。


做法:將三種食藥材混合一起,每日早晨蒸熟食用,同時還可用大棗 5 枚,泡水喝。




  • 西洋參→補氣養陰、潤養五臟,絕無溫燥上火之弊端,故稱為“無火參”。


  • 枸杞子→滋補肝腎、益精明目。


  • 雞蛋→可養血、滋陰、潤燥,用於氣血不足引起的多種癥狀,是扶助正氣的常用食品。



中老年人氣血漸衰,基本都會有肝腎精氣虧損的情況,每天早上吃蛋加點枸杞、西洋參,能滋補肝腎。


長期堅持,氣血補上來了,精氣神自然就好了,肝好眼睛就好,腎好頭髮就黑,甩掉老花眼,重新長出黑髮也就不是什麼怪事。


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