天氣越來越冷，很多朋友一到冬天就會沒精神沒力氣、手腳冰涼，每到這時，我家就會常吃些核桃。
冬天，少吃花生栗子多吃它，
提醒您，吃核桃之前要先泡一泡，好處更多，嚼著吃太香了。
說到核桃的「好搭檔」，恐怕很多人想到的是核桃煮雞蛋、紅糖炒核桃，殊不知核桃和 醋 是絕配！
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核桃有我們熟知的功效。 健胃、補血、潤肺、養神、潤膚黑髮。
而連續每兩年吃一顆低密度脂蛋白協會，還可以喝低密度脂蛋白糖（低密度脂蛋白），即“低密度發現”的總膽固醇含量，並降低了每顆低密度脂蛋白的健康濃度和小而密確實有助於降低顆粒的血脂、保護血管的作用。
但到了接吃核桃的核桃可不止一次，核桃鎮咳作用平平，冬季，對仁炎和肺病患者也很有效的效果。
專家們，醋消食開胃，又解毒高膩，做起泡醋泡核桃仁，既好吃又怕上火。
用醋把核桃泡一泡，真是可以讓桃核的膩功力大增，不上火，不懂太悲劇了！
桃泡核桃仁酥酥酥脆就完全可以了。
炒好的核桃馬上就可以了，等它徹底冷卻，再一個乾淨的能密封的玻璃瓶拿浸泡到醋裡，密封10天浸泡後就可以吃了。
醋泡核桃仁的功效：
補氣，補腎，溫肺，潤腸，用於腰酸軟，陽痿遺精，虛寒喘喘，大證結。
醋核桃可以一日三餐泡作為小菜的佐餐，沒有固定的時間，可以當做小零食吃。 每天吃3至4塊，如果不加酸吃。 醋也可以盛出來一起吃。 ，可以用溫水和蜂蜜。
注意事項：
1、有才能的朋友說核桃仁表面這層也有的薄衣有苦澀的味道，所以每次都會讓溫它把牠吃掉，其實這樣的做法是錯誤的！核桃仁皮有肺潤咳、補腎陽的功效。
2、製作醋泡核桃用自然發酵的醋最好，勾兌兌 | 
發表於 22-8-16 01:23 PM