三伏天，葡萄桃子可不吃，這水果千萬別錯過！ 潤肺清燥，護肝排腎毒！

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梨子自古被推尊為“百果之宗”。 味甘微酸、性寒、無毒。 有止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。 現在三伏天吃梨正是時候哦~

梨子的功效與作用

1、降低感冒幾率吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。

所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。

現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

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2、含有豐富維生素，可以有效的保護我們的心臟，減輕疲勞，降低血壓。

3、增進食慾梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。

4、清熱鎮靜梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。

5、預防骨質疏鬆梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。 梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。

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滋補熟梨——潤肺止咳、養肝益心

食材：

500g梨、適量紅豆、適量香白芷、適量川貝母、適量冰糖適量桂花醬、適量大棗

做法：

1)材料准备好，梨洗净，大枣、红豆、药材洗净。

2)梨去皮

3)自底部挖掉种子。

4)放在锅内。

5)放入红枣。

6)放入白芷和川贝母。

7)放入红豆。

8)添加足量的清水。

9)放火上烧开，转中小火熬煮2小时。

10)关火，放入冰糖。

11)放入桂花蜜调味即可。

饭后吃梨有益健康

研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内每天都吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。

结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出；如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。

而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。

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梨子的適用人群

1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢乾疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合。

2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

3、梨性是寒性的水果，胃寒的人少吃。

4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

5、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

7、梨含有糖量高，糖尿病者當慎。

8、梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。 梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

9、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

食用禁忌

（1）梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

（2）梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

（3）梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

（4）血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

（5）梨含有糖量高，糖尿病者當慎。 慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

（6）梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。