四大法寶！ 去除農藥殘留
一、加 熱 法
隨著溫度升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑合成加快。 所以對一些其他辦法難以處置的蔬菜瓜果可經過加熱去除局部農藥。 常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。 日本藤素評價
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辦法：先用清水將外表汙物洗净，放入沸水中2-5分鐘撈出，然後用清水沖洗1-2遍。
二、鹼水浸泡法。
有機磷殺蟲劑在鹼性環境下迅速合成，所以此辦法是去除農藥污染的有效措施，可用於各類蔬菜瓜果。
辦法：先將外表汙物沖洗乾淨，浸泡到鹼水（普通500毫升水中加鹼面5-10克）中5-15分鐘，然後用清水沖洗3-5遍。
三、浸泡水洗法 德國必邦副作用
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日本藤素藥局 污染蔬菜的農藥種類主要為有機磷類殺蟲劑。 有機磷殺蟲劑難溶於水，此種辦法僅能除去局部污染的農藥。 但水洗是洗掉蔬菜瓜果上其他汙物和去除部分蔬菜殘留農藥的根本辦法。 主要用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
普遍先用水沖洗掉外表汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。 果蔬清洗劑可促進農藥的溶出，所以浸泡時可參加少量果蔬清洗劑，浸泡后要用清水沖洗2-3遍。
四、貯存法
農藥在空氣中可隨時間的推移而慢慢合成為對人體無害的物質。 所以對易於保管的瓜果蔬菜可經過一定時間的寄存，減少農藥殘留量。
此法適用於蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐朽的品種。 一般寄存15天以上。
注意，不要立刻食用新採摘的未削皮的水果。
網友怎麼說？
對於農藥殘留這件事，大家也越來越關心。 網友們是這麼說的：
@董春發：專家研究的農藥，不但破壞了生物鏈還害了國人也在害自己 @淫瘋一刀斬：不去抓住主要矛盾，卻在教人如何去預防？ 想全民吃無農藥蔬菜，卻又不禁止生產毒農藥。 @星河泛舟：要是我先考慮下劇毒農藥是什麼人造的，這才是源頭。 你想要是沒人製造劇毒農藥，農民有能力製造嗎？ @ZHAOHUA：該吃舍吃捨，有了抗體檢測限標準就可以降低了，不吃是最大的問題 @願安好：一線城市菜的來源大都是大棚蔬菜，大棚蔬菜看重的是怎樣使菜長的漂亮光鮮想賣個好價錢...... @孤獨者：看樣子要少吃蔬菜了，不然早晚被毒死 @杉樹杆：農民種菜只給自已吃，很少藥。 城裡人吃的菜都是專業人士大批量種的，所以病蟲害多，只得大量打藥。
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發表於 22-8-17 01:47 PM