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特別適合三伏天的食物是它,冬病夏治離不開! 很多人都做錯了 [複製鏈接]

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發表於 22-8-18 11:50 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

三伏天已經來臨,我們的飲食自然也應該有所調整,那麼到底該吃什麼呢? 大多數人會說,吃涼拌菜、冰西瓜、綠豆汁啊,聽起來似乎沒毛病嘛,但實際上,最適合伏天的食物絕對不是冰食冷飲,而是熱食!


三伏天為什麼吃熱食

夏天那麼熱,還要拒絕冷飲? 因為「胃喜溫不喜涼」「腎也是喜暖不喜寒」,冰冷食物對胃傷害大。 人體的氣血、五穀營養,都要靠脾胃來吸收運化; 靠腎臟排除人體代謝毒素,所以保護好脾胃和腎臟非常重要。

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而且夏天貪吃寒涼食品和冷飲不僅不能消暑解熱,反而會損傷脾胃、損傷胃黏膜、誘發心梗奪命、痛經、月經不調。


夏天適當吃點“熱”,有利於保持體內寒熱平衡。 尤其三伏天,正是冬病夏治的好時機,吃點“熱”能讓冬病夏治發揮最大化效果。

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三伏天就要熱著吃

那三伏天這個「熱」怎麼吃呢? 這個熱呀不單單是指溫度,還有食物的性味。 老郭給大家推薦幾類。

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1第一,果蔬類:

夏季正值葡萄、龍眼、荔枝上市的季節,適當食用這些溫熱性的水果可以改善腸胃功能,促進人體基礎代謝。


蔬菜中,南瓜性溫健脾,可加強腸胃蠕動; 韭菜補腎溫陽,可增進食慾。


2第二,牛羊肉類:

夏天吹空調、喝冷飲容易使體內寒氣過重,食用羊肉、牛肉等熱性肉類可以溫陽散寒,補中益氣,尤其適合夏季手腳冰涼、氣血不足的人。


古語有言“伏羊一碗湯,不用開藥方”,足以見羊肉在伏天的效用。


食用熱性肉類時要注重葷素搭配,溫涼互補。 如吃涮羊肉火鍋時,要多吃些白菜、冬瓜、青菜,以平衡溫涼寒熱。


不過有牙痛、上火、發燒感染癥狀和體質偏熱的人,應忌食熱性肉類。


3第三,熱食類:

三伏高溫悶熱,許多人都會出現食欲不振、體乏無力等“苦夏”的癥狀。


古語有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法,這時吃一碗熱氣騰騰的麵食,出一身汗,能夠帶走體內的大量熱氣,解暑降溫,開胃理氣。


4第四,熱飲類:

夏天多喝熱水、熱茶,不僅可以解渴,還可以排汗散熱哦。 不過喝茶最好在飯後,空腹飲茶容易腹瀉。


“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方”,夏天就應該用薑等食物來溫中散寒,把生薑、大棗一起煮水,加入適量的紅糖,做成姜棗茶,能溫中散寒,健運脾胃。

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