日本人普遍不運動，為何還全球最長壽？ 答案僅1個字！

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根據日本厚生勞動省最新發佈的全球平均壽命統計，日本成為全球男女最長壽的國家，女性平均壽命87.26歲，男性則為81.09歲。

有趣的是，日本人卻並不愛運動，普遍沒有健身習慣。 根據醫學期刊《The Lancet》調查「全球最不愛運動的國家」，日本排到第十一名，全國有超過60%的人參與運動的積極度都是在平均水準以下。

全球最愛運動的國家是美國，全國有超過40%的人參與運動的積極度都在高水準以上。

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為什麼不喜歡運動的日本人卻是全球最長壽？

答案是：獨特的日常生活習慣和特殊的國情。

飲食模式01熱量低，搭配多

一天吃30種食材，這是日本厚生勞動省在1985年《為了健康的飲食生活指南》中提倡的飲食目標。 此後，30種食材這個概念在日本傳播得非常廣，被很多主婦當作一個準則來安排一天的飲食生活。

通常一個日本家庭的飲食結構是：生魚片或烤魚、煮魚，再加上冷豆腐、煮菜這樣的模式，醬油極受重視，一般的搭配方式是米飯配大醬湯和腌菜，再加上小菜。

日本人的料理多藻類蔬菜，他們最常吃的就是紫蘇和紫菜。 這些食物中富含多種營養元素，蛋白多但脂肪少。

02碗碟小八分飽

日本還十分崇尚「吃飯八分飽」。。 他們會用漂亮的餐具來盛放食物，吃飯時不要狼吞虎嚥，而他們在吃到八分飽時，則會停止進食。

03重早餐外食少

在日本文化中早餐是三餐中最重要的一餐，所以長久以來日本婦女每天早上都要為家人準備豐富又健康的早餐。

目前的科學已經證明，三餐中早餐不僅對健康最重要，而且還是最不易發胖的一餐。

很多家庭是讓小朋友吃完早餐才能出門，中午也會帶媽媽做的便當。

04烹飪講究“水料理”

在日本，幾乎看不到炒菜的油煙，日本人的烹飪方式主要是生食或者蒸煮。

日本料理也被稱為「水料理」。。 在日本飲食中普遍少油、少鹽、少調味品，其飲食原則是盡量使各種飲食材料保持原味。 另外，日本料理也很少用煎炸、紅燒等烹調方法，多用清蒸、涼拌或水煮。

清蒸、涼拌、水煮的烹調方法可最大程度地提供豐富的纖維素、維生素、礦物質和其他活性物質，減少致癌物質的產生，對健康和長壽意義重大。

05愛吃海產品，吃魚比吃米多

日本四面環海，每餐都會有新鮮的海產品。 日本每年人均吃魚100多公斤，超過大米的消耗量，海產品消費量世界第一，所以，日本是徹底的食魚民族。