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92歲還耳聰目明,大腦最愛的食物,不是核桃,而是它! [複製鏈接]

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發表於 22-8-18 02:37 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

人都有生老病死,這是自然規律,我們的大腦同樣也是,大約22歲左右人的大腦達到巔峰,之後便開始慢慢衰老。


大腦「保質期」只有30年

60歲後腦細胞成倍縮減


《美國醫學會雜誌》曾經刊文指出人的大腦30歲左右開始衰老,40歲腦功能開始減退,60歲以後每年以15%的速度萎縮


非常可怕的數位,在我們還自以為青春年少之時,我們的大腦已經開始走下坡路了。


但隨後就會逐年下降,尤其在30歲左右遭遇「滑鐵盧」, 40歲之後更是以每天1萬個的速度遞減; 60歲以後,大腦總容量每年會下降約0.2%; 到了65歲,大約15%的人會患上老年痴獃,80歲以上,老年痴獃的發病率超過30%。


大腦每天需要不停地工作,有時甚至是超負荷運轉,再加上部分疾病、不良生活習慣、精神壓力等因素的刺激,衰老似乎近在眼前。 怎樣才能延緩大腦衰老,保持腦健康呢?印度雙效威爾鋼
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從【吃】開始

常吃這幾物,老而不呆!


作為人體的高級器官,我們的大腦其實很“挑食”。


你吃進它喜歡的食物,它會變得更加靈活聰明。 但如果你吃進它不愛的食物,則會讓它轉動變慢,甚至會損傷腦細胞。 你知道大腦最愛食物是哪些嗎?

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01第一防:防記憶力減退推薦食物:豬肝

豬肝中含有豐富的乙醯膽鹼,它是神經元細胞的構成成分之一,可以直接透過血腦屏障進入血管和大腦中,發揮固定生理作用。 如果人體長期缺乏,可能會造成神經元細胞功能的下降。




除了豬肝,蛋黃中的膽鹼含量也不少,僅次於豬肝。


專家建議:每周吃一次豬肝,每次半兩足夠。



02第二防:增加腦細胞流動性推薦食物:深海魚

深海魚中含有豐富的歐米伽3脂肪酸,它能夠增加神經細胞細胞膜的流動性,抗擊體內的炎症反應,減少異常蛋白的沉積,降低早老性癡呆的發生概率。


注意:三文魚、青魚、金槍魚、大馬哈魚中都含有豐富的歐米伽3脂肪酸。


專家建議:每周食用2~3次深海魚,每次食用半兩左右即可滿足人體需求。



03第三防:保護認知能力推薦食物:橘子

研究顯示:血液中的同型半胱氨酸含量特別高時,發生癡呆的機會明顯增加。


而同型半胱氨酸在代謝過程中有個剋星,就是葉酸。 葉酸能夠清除同型半胱氨酸,減少它在血液中的濃度,延緩癡獃的發生。


專家建議:橘子、草莓、鳳梨、胡蘿蔔、獼猴桃、西蘭花、燕麥中都含有豐富的葉酸,每天攝入200-400微克葉酸為佳。



04第四防:減緩癡呆進展推薦食物:堅果

堅果是補腦的好食材,不僅含有豐富的不飽和脂肪酸,能護血管,有助於延緩大腦的衰老。 還含有一些常規的微量元素,還有兩個重要的營養成分——維生素E和鎂。




鎂缺乏是老年人發生癡獃的一個重要因素; 維生素E具有改善大腦細胞代謝、改善供氧功能、防止外邪入侵、抗氧化的作用。


專家建議:推薦食用帶殼的堅果,每天攝入30克左右。


要是這些食物大家覺得不能記住的話,可以喝一碗粥,簡單省事效果好。 北京衛視《養生堂》節目曾來過一位92歲的抗戰老兵,眼不花、手不抖。 這位老人每天早上都會喝一碗補腎健腦粥。


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