說起紅豆,大家第一時間想到的是養生食物「薏米紅豆粥」,還是「紅豆生南國,春來發幾枝」這首相思之意的古詩呢?
很多人都以為,不管是紅豆粥還是相思子,它們指的都是同一種植物——紅豆。
然而,它們不僅不一樣,而且這種相思子還有劇毒,誤食可能會致命。
3種「紅豆」要區分
我們口中的「紅豆」,在植物學上,其實包括這3種植物的種子。
赤小豆
赤小豆,人們生活中最常食用的豆類之一。印度藥
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它體型比較小,呈扁長形狀,質地堅硬,很難煮爛,具有健脾益氣、利水除濕的功效。
對於體內濕氣重,脾胃虛弱的人來說,是一款不可多得的滋補品。
紅豆
紅豆,在生活中大家非常容易將它和赤小豆弄混。
紅豆的外形又圓又大,煮開之後容易黏稠,吃起來有種出沙的感覺,口感上也更加柔綿。
紅豆可以清熱解毒、祛痰殺蟲、緩解疲勞,經常食用可以提高抵抗力。
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印度超級希愛力 接下來重點說下相思子,它又叫雞母珠,是豆科相思子屬。
不少人在野外看到這種植物的時候,會當作是赤小豆或者紅豆,便隨意採摘、誤食入肚。
但是,相思子和其他兩種紅豆不同之處在於:
外表圆润,大小与绿豆相近,色泽鲜红(70%区域是鲜亮诱人的红色),在根端还带有一抹黑色。
图源/网络
看着十分好看,但谁也没想到它是剧毒植物。
为什么相思子会有毒?
相思子的毒素主要集中在种子上,叫做相思子毒蛋白。
相思子毒蛋白是一種毒性很強的毒素,研究表示,體重為70kg的成年人,只要口服0.5mg或者吸入0.24g的純毒素,就可以中毒死亡。
由於相思子的種子外殼很堅硬,整粒吞服的話,毒性沒有散發出來,人不會中毒,也不會出現任何其他癥狀。
圖源/網路
一旦嚼碎后吞服,相思子毒蛋白就會對體內的粘膜產生強烈的刺激性,引起噁心、嘔吐、腹瀉、腸絞痛等癥狀。 幾天后紅細胞發生凝聚和溶血反應,呼吸變得困難,最後因各個重要器官衰竭而亡。
更加可怕的是,以上中毒量是只要「吃半顆便可致命」。
誤食以後如何解救?
發病早期可通過催吐、洗胃來減輕癥狀,盡量將已食用進去的毒素吐出來。
其次應儘快就醫,醫生通過導瀉,注射生理鹽水以及藥物治療來防止中毒現象加重。
相思子可不可以佩戴?
相思子在野外非常常見,雖然大多數人沒有吃過,但會把它採集回家串成手鏈佩戴,好像也沒發生什麼事。
圖源/網路
這是因為相思子的毒素被外殼緊緊包裹著,對人體沒有產生危害,而且我們的皮膚有一層厚厚的角質層,起到很好的阻隔作用,所以佩戴相思子才沒有出現中毒癥狀。
但是,圈姐還是不建議大家製作、佩戴相思子做成的飾品。
一來,製作者在製作相思子時,常常需要打孔穿線,毒性容易釋放出來,對製作者來說十分危險。
二來,在佩戴過程中,如果發生破裂,佩戴者也不能免於中毒,隨時對健康造成影響。 |