每天喝綠茶，可以防流感？ 這樣喝茶，小心身體越喝越差！

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最近，茶被研究學者“點名”了，它的益處再一次被證實。

事情是這樣的——《歐洲臨床營養學雜誌》發表了一項研究：

日本福岡女子大學國際人文學院飲食與健康研究的學者，對3327名18~73歲的參與者進行問卷調查、對照實驗，就綠茶飲用頻率等生活習慣與流感感染的關係開展深入研究。

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研究結果表明，幾乎每天喝綠茶比不喝綠茶的人，流感感染的風險明顯降低39%。 換句話來說，喝綠茶與流感感染風險有顯著關係。
的確，中國人愛喝茶的習慣，已經流傳了上千年。 喝茶，不僅是一種文化象徵，還是一個地地道道的養生方式。
就算說茶是天然的健康飲品，也不為過。 那麼，茶對我們有什麼養生功效？ 不同體質的人該喝什麼茶？



01茶含有多種有益成分
茶之所以這麼養生，是因為它藏著對人體有益的500多種成分。 其中，有3種成分最突出：

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✔ 茶多酚
一杯茶品起來，帶有澀味，很可能與茶葉中的茶多酚有關。  茶多酚的含量為15%~40%，它是可溶性藥效成分之一，影響著茶的色、香、味。 茶多酚能殺菌消炎、增強人體免疫力。
此外，有研究證明，茶多酚的抗衰老作用是維生素E的18.5倍。
✔ 茶多糖
茶多糖在茶葉中約佔20%，它屬於一種複雜的混合物，由茶葉中的糖類、果膠、蛋白質等組成而成。
在醫學研究中，茶多糖對血管、血脂有一定的保健效果，是不可忽視的特殊成分。
✔ 生物鹼  咖啡鹼、茶鹼、可哥鹼是茶葉中的生物鹼成分，其中，咖啡鹼在茶葉的口感上起著至關重要的作用。
一方面，茶葉中的咖啡鹼可以刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動、消化。
另一方面，它能讓我們的大腦產生興奮感，起提神的作用。 所以說，在晚上最好不要喝太多茶，否則容易失眠。

02多喝茶不如懂喝茶

茶的種類多不勝數，如綠茶、紅茶、普洱茶、大紅袍、烏龍茶...... 每一壺茶都有它獨特的養生功效，光是選擇就已經眼花繚亂了。
想借助茶養生，第一步要先懂得喝茶。
✔ 泡茶的溫度
茶放涼了才喝，很容易損失茶水中有營養價值的成分，如茶多酚、維生素C等易氧化的物質。
而喝過燙的茶，會存在燙傷食道黏膜的風險。 研究表明，當茶、水的溫度超過70°C，食道癌發生率會增加8倍。
從營養學上看，飲用溫熱適口的茶為宜。 圈圈在此建議大家泡茶的水溫控制在50°C~60°C之間，不要超過70°C。
✔ 喝茶的頻次