它被稱為「水果之王」，生吃助消化、熟吃止瀉！ 3種顏色功效也大不同

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天天吃水果，身體更健康。 今天要說的這個主角，是水果中的佼佼者，很多人都愛吃，大家先猜猜它是誰吧！

相信大家都猜到了，正確答案就是——蘋果！

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蘋果隨處可見，素來有「水果之王」、「益智果」、「記憶果」等美譽。 它富含維生素、抗氧化劑槲皮素、果膠、鐵等微量元素，有益於大腦、助於減肥及止瀉通便等作用。
然而，不同顏色的蘋果，營養功效也有所側重。

蘋果顏色不一，營養有講究

紅蘋果：保護心腦血管

廣東省第二中醫院副主任中醫師黃漢超介紹，紅蘋果富含花青素及黃酮類化合物，有很好的抗氧化性，能改善迴圈、保護心臟。
因此，紅蘋果尤為適合心腦血管疾病、高脂血症病人吃。

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此外，美國康奈爾大學的研究者發現，蘋果有助於保護神經細胞免受氧化應激反應，降低了人們患上認知障礙症的風險。 即對大腦有一定的好處。
即紅蘋果含有的抗氧化劑槲皮素較高，對大腦有保健作用，圈姐建議老人可以多吃。

青蘋果：疏肝解郁

青蘋果口感酸甜、果肉更脆，它富含膳食纖維、多酚、維生素C等營養素，而果酸含量高，熱量低，對情緒緊張者有很好的疏肝解鬱之效。



同時，青蘋果中的鈣質可以促進牙齒和骨骼的生長，能防止牙床出血，也更適合青年人食用。

黃蘋果：
保護視力

黃蘋果的果肉呈奶白色，口感軟綿，比其他兩種蘋果的味道更甘甜。