事實上，真正的“養生高手”，並不是那些名貴的中草藥材或保健品，而是我們身邊一些非常普通的食材。
栗子被稱為是「秋果之王」，是秋季名副其實的長壽果！
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中醫認為，栗子性味甘、溫，入脾、胃、腎經，有養胃健脾、補腎強腰之功。
現代醫學研究發現，栗子有預防高血壓、動脈硬化的作用，老年人常吃栗子，可防老抗衰，益壽延年。
栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，這是糧食所不能比擬的。
鮮板栗所含的維生素C是蘋果的10多倍，鉀的含量比蘋果高4倍...... 印度神油
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細數板栗5大食療功效
1、益氣補脾
現在營養學指出，栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能説明脂肪代謝。
保證機體基本營養物質供應，有「鐵杆莊稼」、“木本糧食”之稱。
2、預防心血管病
栗子中含有含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質等營養素，素有“乾果之王”的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病。
此外，栗子是老年人理想的保健果品。 吃的時候，把它放在嘴裏，然後慢慢仔細嚼，直到嚼成漿再咽下去，效果更好。
3、強筋健骨
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可預防和治療骨質疏鬆、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等。
生栗搗爛如泥，敷於患處，可治跌打損傷、筋骨腫痛，有止痛止血、吸收膿毒的作用。
4、栗子+雞能大補
這是一道菜，而不是生吃栗子，對於大病初愈的病人、生完小孩的孕婦、身體柔弱的人可以多吃點小雞燉栗子，可以起到大補的作用。
而且，秋季養生的重點是補腎，栗子被稱為“腎之果”，具有補腎壯腰、活血的功能，很適合秋天吃。
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發表於 22-8-24 12:02 PM