你有沒有試過這樣的情況:
經過一整天忙碌的工作,拖著疲倦的身體回到家,當然想吃一頓豐盛的大餐,好好犒勞一下自己。
於是,晚上就開始吃吃吃......
▼ 炸雞腿
▼ 烤串
▼ 火鍋
這些美食統統都安排上了,就算不是很餓,嘴巴都停不下來。
吃這麼多,想不胖都難。 有一項研究顯示,大部分人每天攝入的熱量中,有42%是在晚餐后攝入的。
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那麼問題來了——
明明已經飽了,為啥晚上還是忍不住想吃東西?
晚上食慾強,可能是饑餓素在“作怪”
“晚上总想吃东西,是不是我的身体有毛病?”圈圈相信不少人发出过这样的疑问。
不过,大家可以放心,这件事情大多数与病没有关系,一般是身体内的饥饿素在“作怪”。
饥饿素是啥?
在人体内,帮助调节食欲的机制很多。
其中,位于下丘脑的中枢神经调节机制,在接受身体反应的信号之后,就会释放出一种专门负责调节食欲的激素——饥饿素。
面对色香味俱全的佳肴,饥饿素会向大脑发出“好饿”的信号,令人很难抵受美食的诱惑,从而开启吃吃吃的模式,一不小心就发胖了。 至今,已经有相关研究证实,晚上8点时,人的食欲格外旺盛!
哈佛医学院进行了一项关于人体食欲时间的研究,研究人员严格控制12名健康状态的成年人在实验环境中的活动、饮食。
经过13天的观察,结果显示,人们在晚上8点时,饥饿感比其他时间强烈。
也就是说,此时人体内的饥饿素分泌得相对多,人们才难以抑制食欲。
尤其是肥胖者,他们身体内的饥饿素更多,对看到的美食图片、闻到的气味会更敏感。
因此,饥饿素才是肥胖者减肥路上真正的“绊脚石”。
其他外在因素,也会刺激食欲
食欲大增当然不止饥饿素的影响,还受到外在环境、主观因素的推动,导致我们管不住嘴。
1
持续的压力 一旦白天受到工作、生活等各方面的壓力,人就會通過吃來解壓! 唯有美食,能「撫慰」疲憊不已的身體。
如果長期處於壓力狀態,體內皮質醇激素水準升高,令人增加食慾。
最可怕的是,這時身體會不由自主地首選“三高”食物(高糖、高脂、高鹽),長期這樣,晚上想吃東西的習慣就很難戒掉了。
2
不良的睡眠習慣
如果長時間有不良的睡眠習慣,如熬夜、睡眠品質差等,很容易增加食慾,成為人體超重的危險因素。
一項醫學研究證明,人的大腦中有一個區域與食慾密切聯繫,一夜無眠的人與一夜正常睡眠的人相比,這個大腦區域的活動更活躍。
因為在睡眠時間減少的情況下,身體機制會同時發出「是時候開始儲存脂肪了」的信號,饑餓感隨之而來。
3
低落的情緒
有些人總處於低落、孤獨的情緒環境,心理上會時常感到空虛、無力。
這時,胃部會向大腦發出“填補”的信號,體內的饑餓素會增加,很容易暴飲暴食。
所以,保持好心情,多與人聊天排解寂寞,才有機會逃脫變胖的“厄運”。
4
患上“夜食症” 夜食症“即夜食綜合症,屬於精神疾病中比較普遍的失調症,是前三種因素的”加強版“。
據估計,有8.9%的肥胖人和1.5%的普通人均患有“夜食症”。
患有“夜食症”的人,會出現“白天厭食、夜晚吃得多”的癥狀,還伴隨失眠、腸胃功能紊亂、情緒失控等表現。
此外,南京大學模式動物研究所的研究團隊發現,當一種名為PER1(控制吃飯)的基因發生突變時,也可能導致“夜食症”。
想要減輕這種病症,研究者建議攝入高碳水化合物的食品,夠刺激複合胺的分泌,舒緩神經,重新進入睡眠。
增加飽腹感,“擊退”暴飲暴食
吃太多,對身體沒好處,營養師建議每頓飯吃七八分飽就夠了。
暴飲暴食不僅會堆積脂肪,使體重「蹭蹭蹭」上漲,還會引起腸胃不適、腹脹等,增加慢性病的患病率。
我們該怎樣控制食慾呢? 以下6條建議,大家快收入囊中吧!
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