為什麼中國人愛喝熱水？ 原來...... 但它不是萬能的，這3種情況要當心

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令外國人對中國人最費解的一件事，大約就是——喝熱水！

在國外，曾發起過一項這樣的投票：你認為最中國的行為是什麼？

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意想不到的是，獲得最高被讚次數的竟是“喝白開水”。
儘管在外國人看來，喝熱水的行為有一點兒「奇葩」，不過在國人眼中，愛喝熱水並不是什麼稀奇古怪的行為，反倒是一種健康、養生的標誌。



那麼問題來了——為什麼中國人如此熱衷於喝熱水呢？
我們先從水的細菌說起。

自然界的水，隱藏著成千上萬種細菌
水看起來純潔、乾淨，如果直接飲用，喝進肚子里的恐怕都是肉眼看不到的細菌、微生物。

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舉個例子，大家最熟悉的大腸桿菌，正是生活在水中的主力成員之一。 當它在人體的腸胃裡繁殖之後，容易引起腹瀉、反胃作嘔等不適癥狀，尤其是體弱、抵抗力差的人。
我们看看在显微镜下，对比生水和热水分别含有多少细菌：

▲ 左边是生水，右边是开水

放大1000倍后发现，生水漂浮着很多微生物，而热水却干净很多。
此外，日本还有一档节目做了这样的一个实验：将开盖并喝过一口的矿泉水放置24小时，观察水里的细菌变化量。
结果发现，水放置24小时后，细菌数量从600个增加到1100个。
所以，想灭杀生水的细菌，更安全地饮水，最简单、直接的方法是——将水加热煮沸！烧开的水可以杀灭水中部分非耐高温的细菌、病毒。

喝热水是一种“中国式文化”


從古至今，熱水在國人中的地位是難以撼動的，有著悠久的歷史傳統，漸漸變成了一種習慣。 不過，國人是在喝了幾千年的生水之後，才開始普及喝熱水的。
在古代，由於經濟落後、燃料又貴又缺乏，普通人家根本喝不上熱水。