生薑這樣用，遠離大病和癌症，血栓一輩子不上身，消除便秘老年斑....

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陽氣是生命之本，是人體的一個免疫力體制，「陽氣」越充足，人體越強壯，陽氣不足，人就會生病。 所以陽氣生髮起來，人就有很好的身體保護能力。

國醫大師堅持姜療40年

廣州中醫藥大學第一附屬醫院體檢中心主任 陳瑞芳曾說，陽氣決定長生，當人體有不適的時候，體內就好比是陰冷潮濕的天氣，但太陽一出來，這種環境就不利於疾病的發生和發展了。 從春天開始儲備和養護陽氣，是一年的健康之本。 而養陽最簡單的方法就是——吃薑。

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您可別小瞧了這幾片姜，國醫大師路志正就是生薑養生的受益者，有著90歲的年齡，40歲的心臟。 路老每天進餐的時候都會吃兩三片生薑，已堅持吃了40多年。
每年路老都會體檢，檢查結果都是一樣，所有數值都在正常範圍之內，所有的結果都是“未見明顯異常”，血管彈性跟四五十歲的健康男性一樣。 除了自用，路老開方也經常用姜作為藥引。

兩種姜療，吃出人參的功效

吃薑說起來簡單，但是一塊薑買回來，燒個菜切了兩三片，剩下的不是爛了，就是幹了，用掉的沒有扔掉的多，特別浪費。 等下次要用的時候，又要重新買，關鍵是有時候你急著要用，時間不對，還沒地方去買。

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今天要和各位說的是兩種可以即取即吃的做法。 如果在春天適量、正確吃薑，養生保健效果比人參還好。
1醋泡薑
生薑中所含的姜油酮、姜烯酚等物質具有抗凝血功能。 平時吃一些生薑末或薑粉，血液會保持良好狀態，不易出現血栓。
用醋泡過的生薑，藉助醋的收斂作用，把生薑的發散和溫暖作用發揮到極致，提高人體體溫的同時讓體內濕寒消失。 醋泡生薑，使生薑里的一些成分，融入到醋中，能促進血液迴圈，並降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，有高血脂高血壓的朋友都可以食用。
醋泡生薑，又名還魂湯，具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。 國醫大師路志正每天必吃的就是醋泡薑。

醋泡薑

【材料】

◆生薑、米醋（陳醋也可）適量、密封容器

【做法】

◆生薑洗净晾乾水分; 切片，不要切得太厚，太厚了後期的浸泡不容易入味，不用去皮，盡量切得均勻;◆把切好的姜放到瓶子裡，隨后把米醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質，米醋一定要滿過薑片，不能讓薑片露出來;◆放入冰箱冷藏室，一周以後即可食用。

【用法】

◆每天3片。 7-9點胃經當令，此時吃薑更有助於升發胃氣，促進消化。 一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。 此方可長期食用，量不宜大。