多少歲開始代謝下降？ 5種邊吃邊瘦的燃脂食物！

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想到減肥時，多半會想到節食法。 現在的減肥潮流是好好吃飯，選擇健康食材打造代謝良好的易瘦體質！ 由於採用不減少食量的減肥法，日後也不會有營養失調和恢復正常飲食后，容易復胖的問題。 代謝開始下降的40歲，更是需要知道能夠邊吃邊瘦的食材，促進脂肪燃燒、説明提高代謝以及整腸排毒，透過大麥、芥末、魚類等等，保持良好的健康體態！日本藤素評價
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提高代謝促燃脂的5大食材

1、香味蔬菜 、香辛料

善用能促進脂肪燃燒的薑、芥末、辣椒等香味與辣味蔬菜，能刺激交感神經，促使脂肪燃燒，提高代謝。 日式料理中常使用的芥末含有6-MITC化合物，能抗氧化，並具有排毒效果，能説明瘦身。

除了將辣椒、姜加入料理之中外，也可把肉桂粉和姜加入咖啡和紅茶之中飲用，有助於改善寒性體質，提高基礎代謝率。

2、主食換成大麥

大麥水溶性膳食纖維比糙米多8.5倍，是近來被認為能夠穩定血糖、説明整腸的熱門健康穀物，而精緻的白米中沒有水溶性膳食纖維，想要瘦身時，可將主食換成大麥。

此外，也可把水煮的大麥適量混入優酪乳或是牛奶之中當作早餐，既有飽足感，又能消除便秘、改善腸道環境。

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3、魚

魚中富含著魚油EPA和DHA，能讓血流變得順暢，刺激交感神經燃燒脂肪，能説明保持血液迴圈和血管的健康。 想要瘦身時，可減少肉類的攝取，替換成魚。

4、橄欖油

橄欖油的苦味成分橄欖苦甙，也能促進脂肪燃燒，此外橄欖油的主要成分油酸，能促進腸胃蠕動，説明美化腸道環境。

5、海藻

海藻有許多腸道益生菌最喜歡的水溶性膳食纖維，是具有瘦身效果的食材。 海藻的色素成分海藻黃質，能燃燒已經囤積在體內的脂肪，然而海藻黃質遇熱會弱化，因此不加熱食用效果更好，可做成沙拉或是冷盤小菜。 尤其海藻類的熱量較低，用餐時先吃點小菜，增加飽足感，還能預防血糖值上升。