春風十里,大地復甦。 不知不覺,明天就是立春了,這意味著春天即將到來。
俗語說:“百草回芽,百病引發”。 在春季,人們體內的新陳代謝開始旺盛,養生飲食變得尤其重要,否則容易引起腸胃不適、肝火旺盛、濕熱等癥狀。
所以,春季飲食應以清淡為主,避免吃油膩生冷的食物,多吃營養豐富的新鮮時蔬。
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kamagra價格 這時,各種應季時蔬應該都陸陸續續出現在各大超市、市場,我們來看看有哪些春菜可以吃吧!
節令時蔬,益健五臟
韭菜、茼蒿:增食慾,養脾胃
“春食則香,夏食則臭”——這是吃韭菜的講究之處。 韭菜能作為開胃的一道下飯菜,它不僅入口鮮嫩,還含有植物性芳香揮發油,散發出獨特的辛香,能夠增進食慾,促進消化。Kamagra50mg
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韭菜用作餡或炒菜,其食用的口感最佳,如家韭菜餃子、常菜韭菜炒蛋等。
想挑選好吃、新鮮的韭菜,要看其顏色、葉子、根部這三個地方:
1、顏色:不要購買葉片顏色呈墨綠色、深綠色,甚至發黑的韭菜,可能是被商家添加了農藥。
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famagra fx口服果凍 2、葉子:葉片過於肥厚的韭菜,可能經過農藥浸泡; 用手拿一小撮韭菜,捏住韭菜的根部,看看葉片是否直愣,若是彎曲程度大,則不新鮮。
3、根部:根部帶有泥土的韭菜更新鮮,而根部枯萎的韭菜失去水分,證明其摘放有一段時間了。
除了韭菜,茼蒿也是一種養胃好菜,更是一道春季的美味佳餚。 茼蒿是莖葉同食的,鮮嫩可口,其含有特殊香味的揮發油,能起消食開胃的作用。
在烹飪茼蒿時要注意,要用旺火快炒,這是由於其含有芳香精油遇熱易揮發,會減弱健胃作用。 但脾虛洩瀉者不能吃太多。
菠菜、油麥菜:解膩瘦身
春天盛產菠菜,是許多人必吃的春季時令蔬菜之一。 菠菜富含植物纖維,能促進腸道蠕動、清爽解膩,所以菠菜成為了火鍋的最佳搭檔~
菠菜的脂肪含量佔比8.9%,攝入17大卡熱量的菠菜,走路4分鐘就可以消耗了,用它來減肥瘦身也不為過。 |