堅果吃多了容易胖？ 明明是最健康的零食，你真的吃對了嗎？

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過年期間，家家戶戶的桌子上一定擺滿了各式零食！ 看得人眼花繚亂，不知道挑什麼的時候，有一種美味卻能征服一家老小，那便是「堅果」。 開心果、腰果、瓜子、葵花籽、巴旦木、碧根果...... 隨便往桌上一放，分分鐘就能把氛圍炒起來。

堅果被認為是「最健康零食」，一邊吃各色堅果，一邊看春晚聊天，再美不過！

開心果作為待客席上的常備堅果，有愛美的女孩們聽說吃開心果會長胖而不敢吃。 真相到底是怎麼樣的呢？

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100g開心果=爬樓梯78.6分鐘
堅果是高熱量、高脂肪的食物，有些堅果的脂肪含量在44%-70%之間。 根據堅果熱量排行榜顯示，排名第一的正是開心果，其次是杏仁和腰果。
我們先來看看開心果的熱量有多高：100克開心果的熱量高達631大卡，需要爬樓梯78.6分鐘才能消耗完。 如果你吃了20-30粒開心果，就得慢跑100多分鐘才能消耗多餘的熱量。

數據來源於：薄荷食物庫
看起來吃開心果真的會發胖，事實卻是1粒開心果僅約等於3大卡的熱量。 也就是說，開心果除去外殼，並非有那麼高的熱量，只要注意食用的量就好了。 所以，開心果這樣吃不會發胖：
✔ 食用量：20-30克✔ 食用時間：早餐或者飯前吃

開心果：小身材含高營養
隨著開心果的營養價值、對身體健康的好處被人們所熟知，開心果被冠上了“超級零食”的頭銜，而開心果的銷量也蹭蹭上漲。 開心果究竟對我們的健康有什麼説明呢？


開心果的營養價值
✔ 飽腹感強，助於減少進食量。 如果各位女士想減肥的話，可在飯前食用。✔ 豐富的油脂，能降低血液中的膽固醇，有益於心腦血管健康。✔ 含營養元素精氨酸，能保護心臟，緩解動脈硬化。✔ 纖維含量高，有助於潤腸通便。
看完開心果的益處之後，有沒有想進超市「血拚」一袋的衝動！ 別著急，小健教你們一些挑選開心果的小技巧：
✔
果殼是否自然、有光澤，避免選到漂白過的;✔
果仁是否夠自然綠，綠色的果仁比黃色的果仁更新鮮;✔
紫色的果衣是最好的。