近日，《美國醫學會雜誌·腫瘤學》一項大型流行病學調查讓人們對優酪乳又有了新認識。
科學家發現，優酪乳與肺癌發病風險降低有關，還能與高纖維的食物產生協同效應，使肺癌發病風險降低33%。 必利吉
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去年，四川大學華西基礎醫學與法醫學院鄧振華教授團隊在研究190多萬人的研究數據后，發現——吃優酪乳與總體患癌風險降低相關性非常顯著，高達19%。
並且研究指出，吃優酪乳的人群食道癌（36%）、膀胱癌（21%）和結直腸癌（12%）降低最多。 這篇論文被發表在權威期刊美國《國際癌症雜誌》上。 必利吉 p force 藥 局
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必利吉藥局 這意味著，大家日常追求的防癌飲食，觸手可及！
其實優酪乳早就享譽世界，1906年，俄國諾貝爾獎金獲得者奠克·尼柯夫經過對巴爾幹地區居民長壽現象的考察，提出了優酪乳能促進長壽的學說，從此使它名聲大振。
只是咱們國家接受這個觀念較晚，吃優酪乳也是近十年開始流行起來的事情，好東西不嫌晚，接下來就具體給各位國粉們說說，優酪乳到底有多好。
優酪乳有助降低多種癌症風險
對於不同癌症，優酪乳的抗癌效果不盡相同，常喝優酪乳可使食管癌、結直腸癌和膀胱癌的風險分別降低36%、12%和21%。
美国科学家对酸奶的抗癌作用进行动物实验发现，喂酸奶组的动物体内癌细胞增长速度比喂其他饲料组低30%~50%。
荷兰国立肿瘤基金会和一家毒理与营养学研究所共同发表的研究显示，常喝酸奶可有效预防女性乳腺癌的发生，坚持每天喝250毫升酸奶的妇女与不喝酸奶的相比，乳腺癌发病率低50%左右。
酸奶中的脂肪、酪蛋白和乳清蛋白有助于增强饱腹感，避免暴饮暴食；
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發表於 22-8-27 02:19 PM