蓮霧保存方法

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蓮霧是一種不常見的水果，多產於馬蘭西亞和我國台灣等地區，其果肉厚實多汁，具有很高的食用價值。蓮霧是一種比較“嬌氣”的水果，今天就來了解下蓮霧的保存方法吧。







冰箱保鮮





把新鮮的蓮霧（沒有沾水）用報紙包裹住，裝入塑料袋後，放入冰箱冷藏，這樣可以保證水份的流失，延長保存時間，待需要食用時在拿出清洗。









製成乾果

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由於現在科技的進步，很多水果為了延長其保質期會被製成乾果，加工後會有不一樣的口感，營養價值不會流失，保質期變得非常長。









蓮霧能保存多久





一般來說蓮霧正常情況下保存時間為1週左右，冰箱保鮮可以延長至10天左右，製成乾果後可達半年左右。









蓮霧裡面有蟲可以吃嗎





蓮霧裡面這些幼蟲是能吃的，對人體沒有太多害處，且蛋白質含量還挺高。另外這個能不能吃還得看自己的心裡素質，一般人對蟲子都會有抵觸感。





蓮霧是一種不常見的水果，多產於馬蘭西亞和我國台灣等地區，其果肉厚實多汁，具有很高的食用價值。蓮霧是一種比較“嬌氣”的水果，今天就來了解下蓮霧的保存方法吧。







怎樣挑選蓮霧





1，色澤：夏季蓮霧的顏色較為淡，呈紫紅色、冬季較為深接近紫色。。



2，大小：體積較雞蛋大，如果太小可以口感會比較差。



3，甜度：一般甜度只能靠味覺來分辨了，越甜的說明質感越好。



4，肉質：用手捏一捏其肉質是否厚實，有條件可以切開看肉質，果肉越厚表示品質越優。









蓮霧的營養價值





每100克蓮霧中含有水分90.75克、糖7.68克、蛋白質0.69克、維生素C7.8毫克、有機酸2.05毫克、花青素0.73毫克，以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、鋅等微量元素。具有防皺補水、寧心安神、消腫利尿



、清熱解毒、涼血止咳、開胃消食的功效。

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吃蓮霧注意事項





1，蓮霧的底部一般易藏有臟東西，吃之前用鹽水浸泡一下較好，同時將果實底部的果臍擠掉。



2，體虛胃寒者不宜多食，以免加重病情。



3，蓮霧不能多吃，每天吃2~3個較為合適。



4，蓮霧一般新鮮食用，室溫只能儲存一周，建議一周內食用較好。