對中國人來說,喝茶養生是流傳了幾千年的傳統。
大家有沒有想過,為什麼茶會流傳這麼廣、這麼久遠? 其實關鍵在於茶葉中的茶多酚,這個成分厲害了,小編簡單給大家介紹一下:
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茶多酚:6種功效養護身體
消脂降血壓血糖
茶多酚較強抑制轉換酶活性作用,起到降低或保持血壓穩定作用。 茶多酚對人體糖代謝障礙具有調節作用,能降低血糖水準,有效預防和治療糖尿病。
抗氧化、抗衰老
茶多酚有清除自由基作用,抑制皮膚線立體中脂氧合酶和脂質過氧化作用,有抗衰老效應。
防輻射抗癌
茶多酚類中兒茶素,有效防止人體機能癌變。 多酚類化合物還有吸收放射性輻射物特性而起到防輻射作用。
舒緩腸胃、促進消化
茶多酚具有刺激胃腸道反應,加速大腸蠕動以達到治療便秘效果,還可消炎止瀉。
美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用茶叶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,有消毒、灭菌、抗皮肤老化、抑制黑色素形成,减少日光中紫外线辐射对皮肤损伤等功效。
健齿除口臭
很多牙膏就有茶倍健系列,这也是茶多酚的功劳,病菌便无法在牙上着床,还能清新口气。
绿茶+柠檬 一杯顶13杯的营养
令人苦恼的是,茶多酚很难被吸收,80%都被人体排出了,进入身体后吸收率只有2%到5%左右,怎样才能提高它的吸收率呢?
想要提高茶多酚的吸收,很多人会想到一个笨办法:既然好,那就多喝点嘛。茶水是好东西,但是喝过量可就伤身伤肾了,养生在精不在多哦。
養生專家戴光強告訴我們,泡茶時只需加兩片檸檬,喝茶的保健價值大大提高,並且味道也更好了。 新鮮檸檬中含有豐富的維生素C,可以增加人體對茶多酚的吸收!
美國普渡大學的研究表明,檸檬汁中的維生素C可將人體吸收茶中的茶多酚的能力提升13倍。
這樣我們喝了1杯的茶水,就等於喝了13杯茶的茶多酚,最大化吸收了茶多酚。 在眾多茶葉中,檸檬和綠茶比較搭,接下來小編把詳細的制法告訴大家。
【 柠 檬 綠 茶 】
❶ 首先將茶葉用開水沏好,泡綠茶的開水不要過燙,80°C為宜。 檸檬的話選擇兩頭尖尖、中間飽滿緊實、掂起來沉甸甸的,這樣的維生素c含量較豐富;
❷ 將檸檬洗净后切成薄片,這期間時間已經過了幾分鐘,沏好茶的水溫相對降低,可以把檸檬片放入。
切記水溫不能太高,否則維c會被破壞,以60°C為宜,水溫過高的話口感也會很苦。 至於檸檬片的量,可以根據自己的喜好隨意添加,一般一兩片即可,否則會比較酸。 |