空腹不能喝牛奶，空腹不宜吃香蕉...... 有關空腹，總是有很多說法。
一般來說，腹中沒有食物，處於空的狀態即為“空腹”，如早上起床時和睡前。 那麼關於空腹吃東西的這些說法對嗎？
空腹喝牛奶浪費營養？ 瞎說！
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有人說：「空腹喝牛奶，牛奶會快速進入腸道，排出體外，會浪費營養。 “實際上，牛奶中包含蛋白質等眾多營養物質，喝進來不管是否空腹，都需要消化吸收。
牛奶喝到肚子里，遇到胃酸，蛋白質變性，會變成凝塊，再進入小腸慢慢吸收營養，怎麼會一下子就排出體外呢？
但對有乳糖不耐症的人來說，最好不要空腹喝牛奶，可能會引起腹脹腹瀉，最好先吃些澱粉類食物，再嘗試少量多次地飲用牛奶。
空腹吃香蕉會傷胃？ 要看生熟！
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空腹吃未成熟的香蕉易伤肠胃，如果吃的是熟香蕉，就没事。
未成熟的香蕉中有一种涩味，这种涩味是因为香蕉中含有一定量鞣酸。涩味越重，鞣酸含量越高。
鞣酸有收敛作用，会抑制胃肠液分泌和胃肠蠕动，从而可能导致大便干燥。
但熟透的香蕉含鞣酸很少，而且含较多膳食纤维，有利于润肠通便。如果要缓解便秘，就最好吃熟透了的香蕉。
空腹喝茶伤胃？有可能！
茶葉中，尤其是綠茶，茶多酚、咖啡鹼等含量很高，如果空腹飲用，部分活性物質會與胃中的蛋白結合，對胃形成刺激，容易傷胃，也容易出現心慌、頭暈等“醉茶”現象。
尤其是對於本來就腸胃功能不太好的人來說，更不要喝綠茶了。 除此之外，空腹喝茶還會使消化液被沖淡，從而可能影響消化。
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發表於 22-8-29 04:04 PM