這果子被稱為「生命之果」，鈣含量是蘋果的20倍，秋季遇見別錯過，不懂吃真可惜！

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無花果，具有「生命之果」的美譽，為什麼對它的評價如此之高呢？

因為無花果的營養價值極高，其中含有18中氨基酸、10種就是人體所必需的，且富含多種維生素，維生素C、維生素A的含量尤其豐富。

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同時，它還富含鐵、鈣、磷、鉀、鈉、硒等多種礦物質元素。

與其他水果相比，無花果中的鈣含量是蘋果的20倍，維C含量是葡萄的20倍。 與其他食材相比，無花果中的硒含量是食用菌的100倍、大蒜的400倍。

無花果的功效與作用

1

消脂通便

鮮無花果中含有多種人體必須的營養成分，特別是蘋果酸和檸檬酸以及脂肪酶物質的含量比較高，這些物質被人體吸收以後不但能加快人體對食物的消化與吸收，還能促進脂肪分解與代謝，

另外它含有的纖維素還能促進腸胃蠕動，平時經常食不便能消脂還能通便減肥。

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輔助預防冠心病

鮮無花果能輔助降低血壓與血脂，它含有的脂肪分解酶能加快身體內脂肪的分解，也能減少膽固醇在人體內堆積，能軟化血管促進血液迴圈，對中老年高發的冠心病以及動脈硬化都有很好的預防作用。

3

提高消化功能

提高人類消化功能，增加食慾，促進消化，都是新鮮無花果最重要的功效，因為新鮮無花果中含有豐富蘋果酸和檸檬酸，還含有多種活性酶，這些物質被人體吸收后能促進消化液分泌，並能加快食物中脂肪和蛋白質分解，能加快腸胃對食物的消化與吸收。

4

保護心血管

新鮮無花果對人類心血管還有明顯保護作用，因為它含有豐富的微量元素鉀，這種物質可調節人體血壓，也能加快身體內鈉鹽代謝。