大魚大肉吃多了易上火,滅火還需用對方法,不同的火氣有不同滅火方法。
便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍...... 針對這一大堆上火癥狀,最有效的解決方法不一定是服藥哦,小編在這裡給大家推薦藥食同源的食療方法,説明大家降火。
一多吃百合,滅心火
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我們經常會說“心裡有火”,指的就是心火。 心臟在中醫五行中屬火,掌管血脈運行。
更年期女性或老年人易情緒波動,失眠多夢,心情煩躁,導致出現口舌糜爛、口腔潰瘍、尿黃灼熱等癥狀; 兒童表現為多動、不安等,這些都屬於虛火。
應對心火,飲食上應多吃胡蘿蔔、酸棗、百合等補養心腎之品。
1、百合蓮子大棗粥
食材:
泡發百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法: (1)將幹百合、大棗、枸杞清洗乾淨,備好蓮子、糯米、大米; (2)將所有材料放入燉鍋內,並加入約1000ml的清水; (3)熬煮40分鐘后,趁熱攪拌均勻即可。
2、胡蘿蔔菊花粥
食材:
大米 50g、胡蘿蔔 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法: (1)準備好上述材料,菊花用水泡發,胡蘿蔔洗净,切小粒; (2)大米洗净,倒入鍋中,加入適量冷水,大火煮開,然後小火煮10分鐘; (3)倒入胡蘿蔔,大火煮開; (4)加入菊花,煮5分鐘; (5)煮好的菊花胡蘿蔔粥,隨個人口味調入白糖、油、鹽即可。
二適當運動,滅肺火
民間有種說法:咳嗽是因為肺里有火,肺火也屬於虛火。 情緒不穩定、兩眼乾澀、咽乾疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅等,都是肺火的表現火。
想要滅肺火,可以多喝水,多吃蔬菜水果,如木瓜、梨、蘿蔔等。 此外,要適當運動鍛煉,除了運動也可以通過食療來降肺火。
1、川貝母冰糖雪梨
食材: 雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法: (1)雪梨洗净,川貝母搗碎,將梨在五分之一處橫切,挖去裡面的核; (2)將川貝母、40克冰糖放入梨內; (3)在梨盅內加入少許水,用牙籤固定; (4)放入蒸鍋中。 大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛即可。
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