老人們常說「人活一口氣」,但是大家不知道的是其實這口「氣」來自於——脾胃!
中醫強調脾胃為後天之本,你一生下來,所有賴以生存的活動都要依靠脾胃。 脾胃好,生病少; 脾胃傷的話,百病生。
也就是說人的脾胃好了,氣血才能充盈了,五臟才會調和,人整體的狀況也才能非常好,不容易生病。 日本藤素
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養好脾胃是全身健康第一步,也是抗癌第一步。 清水煮一寶,脾胃自然好 浙江中醫藥大學附屬第二醫院主任醫師陳衛建是中醫腫瘤脾胃病專家。 健脾胃,陳教授只用到一種葯食同源的食材,就能起到四兩撥千斤的功效。 這味神奇的食材就是——山藥。
說起健脾胃,很多人都會想到山藥,但是三天打魚兩天曬網的吃法是行不通的,想要徹底拔掉濕氣的根,既要講究吃法,同時還得持之以恆。
陳教授說,大家都知道山藥是不錯的粗糧,他家在蒸米飯的時候,也會順帶蒸點山藥,但如果要作為一味健脾胃的葯,很多人都沒有吃對。
山藥煮水通常一次取七八片山藥,加入300毫升水。 開水煮沸后,煮十多分鐘,山藥水泛白就可以關火,溫服。
味道是蠻清甜的,孩子和大人都可以作為日常飲水來喝,當然,不要奢望一下子就有奇效,需要堅持幾個月,才有效果顯現。
我們選擇山藥的時候,一定要選擇天然晾曬的,沒有經過硫磺熏,否則喝起來有股奇怪的酸味,自然晾曬的則沒有任何其他的味道,顏色微微泛黃,橫斷面是有條紋的,不光滑。
一定不要買那種橫斷面雪白光滑的山藥,藥效比較差,還有可能是硫磺薰過,有些甚至還會加其他的東西。
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