盛夏季節，吃不完的食物大都會被放進冰箱，不過，有些食物並不一定要在冰箱中儲存哦~ .............................................................................. .......... 不建議放冰箱冷藏的食物
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韓國奇力片 諸如香蕉、芒果、火龍果等熱帶水果，如果直接放進冰箱，這類水果會抑制自身乙烯的釋放，在冰箱裡可能一直是生的，沒辦法變軟變甜。
這類水果放在室溫下就好，儘快吃完。 實在想吃冰鎮的，提前幾小時放進冰箱就好。
瓜茄薯類蔬菜
如黃瓜、冬瓜、茄子、甘薯、青椒等，在低溫下儲存容易產生凍害或加速腐敗。
這類果蔬可以放入避光通風的紙箱，儲存於常溫或比較冷涼的地方。 蜂蜜
蜂蜜主要成分是糖，高渗透压的环境下微生物几乎无法生存，放在室温环境中也可以保存很久。
如果放入冰箱，蜂蜜反而会因受潮促使结晶析出葡萄糖。虽然不会损失蜂蜜的营养价值，但会影响口感。
开封后的干制食品
已经开封的茶叶、咖啡、奶粉等干制食品，建议别放冰箱，因为密封不严容易变潮、发霉，而且冰箱中的味道还会混进咖啡、茶叶里，影响风味。 | 
發表於 22-9-2 11:29 AM