長壽，是老人們追逐一輩子的目標。 而飲食作為生活中最重要的部分，和長壽自然也有著千絲萬縷的聯繫。 在以前，大多數人都偏向於“少吃才能長壽”。 有著例如「千金難買老來瘦」，「人一生吃9噸食物，誰先吃完誰先走」等說法。 ........................................................................................ 但到了現在，人們的生活條件好了，隨著人們健康意識的提高，也有了新的觀點：很多人覺得老人吃得多，說明身體吸收好，反而才是長壽的表現。 所以覺得「吃得多才能長壽」，哪種說法才正確？ 日本藤素
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韓國奇力片. [size=1.056em]吃得多長壽，還是吃得少長壽？ 10年研究告訴你答案美國喬治亞州立大學曾經做過一個實驗，將200隻猴子分為兩組：其中一組嚴格控制飲食。 而另一組，頓頓吃飽吃好，衣食無憂。 在大多數人看來，可能頓頓吃飽，衣食無憂的猴子營養充足，更加長壽。 但實際上，在經過10年以後，控制飲食的猴子只有12%死亡; 頓頓吃飽吃好的猴子，死亡率卻達到了50%。 而又經過了5年，頓頓吃飽的猴子全部死亡，而嚴格控制飲食的猴子卻產生了幾位“老壽星”。 不僅如此，例如我國工程院院士陳君石，院士孫燕等，都發表過“不貪吃，能長壽”的說法，並且自身履行得很好，都達到了長壽的年齡。 由此可見，“少吃”，的確會比“多吃”更長壽。
. 究竟是什麼原因，讓少吃的人比多吃的人更長壽？關於這一點，同樣有相關實驗加以佐證，美國研究發現， 當人們從飲食中攝入的能量比較低時，肝臟中會產出一種叫做羥丁酸的抗氧化酶分子，這種抗氧化分子在抑制氧化，延緩血管和臟器衰老方面，能起到不錯的效果，這也是“少吃”能長壽的有力證據。
不仅如此，如果能在日常生活中少吃点，收获的好处也不少：
好处一：避免了肥胖的隐患 根据世界卫生组织的统计，肥胖是引起并发症最多的身体症状之一，例如心血管病，癌症，代谢疾病等，肥胖都是主要的致病因素。 如果我们能够在平时“少吃一点”，热量摄入减少，肥胖的可能性也能降低，对长寿也是有益处的。
好处二：降低一定的心脏病风险 我们的胃是有弹性的，如果吃得太多，胃部会出现比较明显的膨胀，从而对其他的器官造成挤压。 这个时候处于胃部横隔上方的心脏，就会成为主要的负担器官，长期吃太多，心脏受到挤压而血流不畅，心脏病风险提高。反之，如果平时能少吃一些，避免心脏受到压迫，心脏病风险也会降低。 | 
發表於 22-9-2 12:59 PM