第一口早餐，吃什麼才最養胃？

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有沒有人跟小編有一樣的感覺，就是早晨的時間總是像坐了火箭似的，“嗖”的一下就沒了。 以至於幾乎每天早上都沒有時間吃早餐。

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所以很多人都會選擇隨便在路邊攤、地鐵口買點，或者是選擇不吃。 可是這種不正確的飲食習慣，對我們的健康影響極大！ 那麼如何吃早餐才是最正確的呢？ 接著往下看吧！

早餐前應先喝水

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人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床后處於一種生理性缺水狀態。 如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。 因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

早餐如果能夠補充水果，品質會更好！ 水果為維生素A、維生素C豐富的來源，並含B 族維生素、纖維質與礦物質，不但具有刺激食慾的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔！ 比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿三明治中搭配小黃瓜。 而在早餐后吃一個蘋果、柳丁或半根香蕉會更好。

早餐熱量不宜過多

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早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。

早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。