土豆是最常見的健康食品之一，素有「地下蘋果」和“第二麵包”的美譽。 土豆熱量較低，幾乎不含脂肪。 而關於土豆的食法、功效、營養價值.... 大家又瞭解多少呢？ 快來增長生活見識吧~
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土豆營養豐富 1 富含維生素C卡宴催情液
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日本葵花催情液 土豆是所有糧食作物中維生素含量較多的，其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍。 ..................................... ..................................................... 而B族維生素更是蘋果的4倍，維生素C是蘋果的10倍！
土豆維C含量還高於檸檬，檸檬是22mg/100g，土豆是3022mg/100g。Goodman增大丸
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紅金偉哥 2 富含優質蛋白、低熱量 鮮土豆中含有1.5%~2.0%的蛋白質，而且，土豆的各種必需氨基酸的比例和雞蛋很接近，高於各種豆類蛋白質，相當符合人體需要。 而且100克米飯熱量=167克土豆熱量。 土豆的熱量要低於米飯，建議用土豆代替一部分米飯食用。 ..................................... .....................................................
3 防三高 每100克馬鈴薯含鉀高達300毫克，是20多種經常食用的蔬菜水果中含鉀最多的，也是米飯的16倍，適當的高鉀低鈉飲食對高血壓和中風患者，以及痛風和高尿酸血症患者，都是特別有好處的。 ..................................... ..................................................... 土豆含有一種抗性澱粉，較其他澱粉難降解，在體內消化緩慢，吸收和進入血液都較緩慢。 同時可以干擾、減慢糖分的吸收，降低血糖水準，並提高胰島素敏感性。
..................................... ..................................................... 對控制血糖、血脂非常有説明。 而且抗性澱粉在小腸中不能被酶解，但在人的腸胃道中説明益生菌維持腸道菌群平衡。 能緩解便秘、腹瀉等問題，還能預防腸癌！
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土豆很多人吃錯了 ..................................... ..................................................... 做成土豆泥？ 我們提倡用土豆來代替主食，有助於控糖，一般大米飯的升糖指數為83，屬於高升糖食物; 而煮熟的土豆的升糖指數是66，屬於中等升糖指數。 ..................................... ..................................................... 但是，土豆做成土豆泥之後，升糖指數竟然還升高了，變成73。 ..................................... ..................................................... 所以專家建議煮熟的土豆可以代替主食，但是不要做成土豆泥！ | 
發表於 22-9-6 11:12 AM