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上補肺中補脾下補腎,這道湯能從頭補到腳,老人建議常... [複製鏈接]

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發表於 22-9-6 03:40 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

很多人都會有這樣的情況,總感覺沒什麼力氣,能坐著就不站著,能躺著就不坐著,飯也懶得做,幹什麼都覺得很疲憊。 很多人都覺得自己是太懶了,但是,這很有可能是氣虛了。

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像這種情況,在中醫上來講叫氣虛,氣虛的人基本上都有這麼幾個特點:


1、神疲乏力,通俗來講就是累。 出去走一圈,累; 上個樓,累; 做一點點家務,累; 哪怕站著不動,也要找個東西靠一下。

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2、氣足的人面色紅潤而有光澤,因為氣有推動作用,氣行則血行,能把血液推到頭面上去。 我們形容一個人氣色好,往往說“面若桃花”,像桃花一樣嬌俏。 氣虛的人因為推動力不足,面色蒼白,沒有光澤。


3、容易腹瀉,大便不成形。 容易出虛汗。 氣虛了以後,氣的固攝作用多多少少會受到影響。


4、容易生病,最常見的就是感冒。 氣在內部可以起到支撐,固攝作用,在外部可以起到防禦作用。 在人的體表有一層氣,這層氣就是我們的保護罩。 氣虛的人等於是這層保護罩有漏洞了,敵人恰好抓住了這個漏洞,反反覆復地展開進攻。


5、從舌象上來看,氣虛的人舌淡苔白,兩邊有齒痕。


由於氣的生成與肺、脾胃和腎的關係密切,所以,我們補氣主要就是通過補肺、脾胃和腎三個臟腑來實現的。



食補妙方

忽思慧,是我國古代著名的營養學家。 他寫的《飲膳正要》是我國第一部與營養學相關的醫學巨著,也是古代一部極其重要的食療和藥膳著作。 下面,就給大家推薦一個出自這位食療宗師的方子——山藥湯


《飲膳正要》中記載的山藥湯,主要原料:


山藥200g、粟米250g、杏仁500g(去皮去尖)、酥油適量。


需要注意的是,這裡的杏仁用量有些大,我們可以用甜杏仁或者磨好的杏仁粉替換,用100g左右即可。


製作方法:


先將粟米炒熟研磨成面,再將杏仁炒熟研碎,二物拌勻。 另將山藥煮熟,去皮做泥。 用滾開水沖調杏米面20克成湯,放入山藥(用量隨意)及酥油調勻。 亦可加糖少許。


山藥湯是具有補虛益氣、溫中潤肺、滋腎填精功效的一種食療佳品,其特點補而不膩,香而不燥。


其中山藥可謂是葯食同源的典範,作為日常食物的同時,也是一味補益的中藥。 山藥性平,味甘,入肺、脾、腎經,具有補肺、健脾、固腎、益精的功效。


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