老人患上高血糖該怎麼辦

asdaga

我們都知道,現代社會,對於很多上了歲數的人,都容易被高血糖,高血壓等疾病所盯上。由於年紀大了,身體的抵抗力下降,因此也讓這些疾病有機可乘,那麼老人們患上高血糖該怎麼辦呢?接下來就給大家說一下食療方法,高血糖吃什麼蔬菜好。



高血糖吃什麼蔬菜好



1、蘿蔔



蘿蔔的每一部分都可以有不同吃法,從蘿蔔頂部往下1/3處的維生素C含量較多,蘿蔔中段含糖量較多,質地脆嫩,可切成丁做沙拉,切絲用糖、醋拌涼菜。而蘿蔔尾部有較多的澱粉酶和芥子油一類的物質,有些辛辣味,可幫助消化,增進食慾,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上選。





2、毛豆



毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦功能,含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘,還有利於血壓和膽固醇的降低,對糖尿病心血管病人很有好處。

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3、魔芋



很多血糖高的人都容易吃晚飯後血糖升高,也就是餐後血糖高,如果能夠經常吃魔芋,就會控制餐後血糖的升高。減輕胰島的負擔。



4、洋蔥



味甘,辛,性微溫,與蔥,蒜性味相近,具有健胃,增進食慾,行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲。經常食用洋蔥,既可充飢,又能降糖治病。每餐可炒食1個蔥頭,每天2次,炒時以嫩脆為佳,不可炒過。經常食用不僅能幫助糖尿病患者減輕飢餓感,也有降血糖作用。



5、胡蘿蔔



胡蘿蔔含有多種類胡蘿蔔素、維生素和花色素等成分。實驗證實,胡蘿蔔提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿蔔可以生吃或搗汁食,亦可作配料。



6、韭菜



除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素a、c外,還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,包括多餘的脂肪。





高血糖的症狀



1、心跳快速,呼吸緩而深。



2、厭食,食慾大減,體重明顯比原來輕,虛弱無力,做事情用不上力氣。



3、極度口渴。



4、尿糖測試呈陽性反應。



5、血糖測試值升高,這是血糖高最具有特徵的症狀。



6、在生活中經常噁心,乾嘔,身體不適,嘔吐不斷,腹部偶有脹痛,不消化等症狀。



7、尿多,皮膚乾燥,脫水。



如何預防高血糖



1.培養良好的生活習慣



不要過多沉迷於手機、上網等活動中,要養成晚上11點前睡覺的習慣,保證充足睡眠。



2、水果要選不太熟的



成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,裡面具有保健價值的營養成分還更豐富。

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3、白粥米飯配芹菜香乾



白粥、白米飯等都屬於上升血糖速度快的食物,吃時一定要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜,比如芹菜拌香乾。土豆或芋頭等澱粉含量高的蔬菜,盡量別蒸著吃,要切成絲炒著吃,以抑制血糖上升。



4、喝飲料加奶別加糖



台灣《康健》雜誌刊登的一項實驗表明,一杯500毫升的奶茶中含有50克糖,已經達到了人體每天攝入糖的上限。一般100毫升甜飲料中含糖12—13克。如果實在想喝,可以在紅茶等飲料中加點鮮奶。