黃瓜的營養價值都有哪些

asdaga

黃瓜是我們都比較喜歡吃的,尤其是在果盤裡,在KTV,果盤是大家都比較喜歡的。當然了,裡面的黃瓜也是大家都特別喜歡吃的,那麼,大家知道,黃瓜的營養價值究竟都有哪些,吃黃瓜究竟有哪些好處,孕婦可以吃黃瓜嗎,下面就隨小編一起來看看。。





吃黃瓜能減肥嗎



對於女性朋友來說,黃瓜又是美容護膚的好幫手,而且是減肥瘦身的必備食材。非常的清爽可口,並且百吃不膩。



如果能夠好好的利用黃瓜和雞蛋,它們就是減肥的利器。黃瓜雞蛋減肥法,就是指通過食用低卡路里的黃瓜,和營養豐富的雞蛋,快速的消耗身上的脂肪,利用雞蛋黃瓜來進行互補。效果加倍。

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雞蛋是經典的營養食品,在雞蛋中含有一種卵磷脂乳化劑,這種物質可以使脂肪乳化成為非常小的顆粒,經過血管排出之後被身體利用消耗。吃雞蛋還能增加血液中的高密度脂蛋白,進而起到保護血管防止硬化的作用。從這些方面看來,雞蛋也有助減肥,與黃瓜一起搭配,減肥效果更好。




黃瓜中含有的黃瓜酸有著促進人新陳代謝的功能。能夠幫助人體排出毒素。黃瓜中富含豐富的維生素,對於我們皮膚有著美白的效果,能夠很好的抑制黑色素的形成。黃瓜肉質脆嫩,是難得的排毒養顏食品。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃,可以加快排毒“腳步”。不過,黃瓜帶皮吃時一定要用鹽水洗淨。



孕婦能吃黃瓜嗎



孕婦可以吃黃瓜。產科專家表示,孕婦可以吃黃瓜,吃了不會對胎兒造成不良的影響,但是應注意不宜過量食用。而且,如果準媽媽們想通過多吃蔬菜與水果來補充維生素的話,黃瓜並不是最好的選擇,因為在黃瓜當中,其所含有的維生素較少,所以愛吃黃瓜的孕婦應該注意多吃一點其他蔬果。



孕婦食用黃瓜時,不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。孕婦食用黃瓜,還應當注意以下幾點



①不宜生食不潔黃瓜;現在的黃瓜大部分都是用農藥的,所以大家就算在日常生活中生吃黃瓜的話,也盡量不要吃太因為現在的黃瓜多。







②不宜棄汁製餡食用。



③不宜加鹼或高熱煮後食用。



單從黃瓜的本身來看,黃瓜水分多、清甜可口,生吃能解渴清熱,促進食慾黃瓜富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力和應急能力。此外,黃瓜還富含蛋白質、醣類、維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,對孕婦是有利的,可以食用。



黃瓜的功效與作用



黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸經;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。



黃瓜能夠防治酒精中毒,因為黃瓜中含有丙氨酸、精氨酸和穀胺酰,能夠對酒精性肝硬化的患者有著治療的作用。對肝髒病人有著治療輔助的作用。




黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢,血糖非但不會升高,甚至會降低。



黃瓜有著“廚房的美容劑”的稱號,經常的食用黃瓜,或者做黃瓜面膜能夠抵抗皮膚的衰老,減少皺紋,而且還能夠防止唇炎,口角炎。黃瓜還是很好的減肥食品。想要減肥的人可以多吃黃瓜,但是一定要吃新鮮的黃瓜而不是醃黃瓜,醃黃瓜含鹽量較多,還會引起發胖的哦。

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雞蛋黃瓜沙拉的做法



黃瓜味甘而且性平,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。它所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝以排出體內毒素。黃瓜的做法簡單,雞蛋黃瓜沙拉值得一試。



用料:黃瓜1根、雞蛋2個、食鹽少許、沙拉醬適量、黑胡椒少許。



做法:



1、雞蛋煮熟後剝去殼,把蛋黃蛋白分開,蛋白切成丁備用,黃瓜切成段。



2、蛋白內加入適量色拉醬、加入一點點鹽,磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。