失眠時應該怎麼吃？ 4款助眠藥膳來了，秋季別錯過！

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近年來，隨著人們生活節奏加快，各方面壓力增加，睡眠障礙逐漸受到更多關注。

中醫把睡眠障礙稱為不寐，導致不寐的原因有多種，再加上病性有虛有實，使得每一個不寐患者的情況各有不同。



下面簡單介紹不寐的食療藥膳推薦。

棗圓蒸鴨





原料：鴨1隻（約2kg），紅棗50g，桂圓肉25g，蓮子20g，油菜心10棵，料酒、精鹽、姜、蔥及胡椒粉適量。



做法：



1.鴨肉洗净去內臟焯水

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2.紅棗洗净去核，桂圓肉洗净，蓮子泡發后去皮去心，均清水煮熟待用。 蔥切段，薑切片。



3.湯罐置火上，加水後放入鴨肉、蔥、薑，並用料酒、精鹽、白糖及胡椒粉調和味，待燒沸後，移小火上燉熟，然後將鴨肉撈出放入砂鍋內，原湯過濾倒入砂鍋中。



4.將桂圓肉、紅棗及蓮子放鴨肉周圍，上籠蒸至鴨肉熟軟酥爛，取出裝盤。



5.油菜心加少量鹽置火上蒸，注意時間保留青翠色，撈出後鋪在鴨肉周圍即可。



功效：鴨肉滋陰養胃用於陰虛發熱，咳嗽咽乾，加以紅棗桂圓滋陰潤肺，蓮子養心安神，適合陰虛火旺者，體健之人食用也可除煩安神。



酸棗仁粥



原料：此粥出自《飲膳正要》，“酸棗仁（一碗），治虛勞，心煩，不得睡臥。 右用水，絞取汁，下米三合煮粥，空腹食之“。 現可用酸棗仁15g，熟地10g，粳米150g。

做法：



1.將酸棗仁幹置炒鍋，用文火炒至外皮鼓起並呈淺暗的青褐或微黃色，取出置涼，碎后與熟地慢煎，去殘渣，取汁過濾待用





2.淘净粳米，再加清水適量，煮至粥稠時，加入藥汁，水沸后3~5分鐘即可食用。 溫熱服用為宜。





功效：酸棗仁粥具有養心安神、清熱除煩之效。 方中酸棗仁味甘性平，入心、肝兩經，是治療心肝血虛引起的虛煩不眠、驚悸怔中、體虛汗出的良藥; 熟地甘溫，可益氣養血，滋陰補虛; 搭配粳米甘平，補中益氣，健牌和胃，利小便除煩。





此粥適用各種慢性虛證失眠及熱病傷津導致的眩暈心悸、煩熱口渴等症。







柏子仁粥





原料：粳米150g，柏子仁10g，少量蜂蜜。







做法：精選柏子仁並沖洗乾淨，把柏子仁打碎混入淘洗後的粳米一同放入砂鍋中，添加適量水，使用武火烹煮，水沸後使用文火烹煮半小時，可根據個人口味加入蜂蜜。

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功效：柏子仁粥具有润肠通便、安神养心的功效，不仅可用于心血不足导致的惊悸健忘、虚烦不眠等症，同时还可润肠通便。



黄花合欢茶





原料：黄花菜干品30g,合欢皮、夜交藤各10g。







做法：黄花菜先用温水泡30分钟，后将以上三味开水冲泡后饮用，也可三味同煮10分钟后多次饮用。







功效：合欢皮具有和血、除烦、宁心之功效。夜交藤养心安神，也可促进睡眠。黄花菜辛温，可散瘀消肿、祛风止痛，促进血液循环，也有助眠之功效。