大暑濕熱重，粥與腸胃最相得！ 這5款粥，大暑節氣一定要試試

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大暑節氣常在“中伏”前後，是酷熱盛行之時，最易出現腸胃不適。







醫藥學家李時珍曾提出「粥與腸胃相得，最為飲食之妙。 ”







在此為大家介紹幾款大暑節氣適宜喝的粥品。









荷葉消暑粥





食材：荷葉6克、砂仁6克、粳米50克。



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功效：清熱利濕、解暑生津、調理脾胃。







做法：將粳米洗净後放入兩味藥材，加 500毫升水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛，冷卻后即可食用。









薏苡仁玉米須粥





食材：薏苡仁15克、玉米須6克、大米50克。







功效：解熱健脾、利水祛濕、補虛和胃。







做法：將白米洗净後放入兩味藥材，加500毫升水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛，冷卻后即可食用。









生薑益氣粥





食材：生薑三五片、淮山50克、白米50克。







功效：生薑健脾益氣、開胃止嘔。







做法：將白米洗净后放生薑，加500毫升水以大火煮開轉小火，加入淮山后煮10分鐘，冷卻后即可食用。









苦瓜粥





食材：苦瓜半條、白米50克。







功效：開胃醒腦、祛濕除煩。







做法：將苦瓜半條切薄片後焯出苦水，將白米洗净后加500毫升水以大火煮開轉小火，加入苦瓜后煮10分鐘，冷卻后即可食用。







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山藥紅綠豆粥





食材：山藥、綠豆、紅豆各10克、白米50克。







功效：補脾腎、益氣養陰、解熱消暑。







做法：將白米洗净後放入三味藥材，加500毫升水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛冷卻后即可食用。







高溫高濕天氣，隔三差五喝上一碗消暑粥、益氣粥、健脾粥，既能解濕熱、益氣生津、補脾胃，又能預防暑濕氣積於體內所致的心煩氣躁、精神困乏、食慾不振等，是安然度夏、防範疾病於未然的好方法。