寒露秋補食譜來了！ 記住這三道藥膳，解決深秋的健康小問題

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現在已進入寒露時節，秋風送爽，炎暑消退，正是豐收的季節，人體也正處於收穫時期，機體由活躍、外向、支付的階段轉變到沉靜、內向、貯蓄的階段。







此時節「涼燥」當令，如果秋分時沒有及早潤燥養生，此時可能會有皮膚乾裂、咽燥乾咳、痰中帶血絲等秋燥癥狀。







下面介紹食養藥膳養陰防燥三妙方。







瓜子芝麻糊

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材料：白芷60克，當歸60克，川芎60克，甜瓜子60克，炙甘草60克，松子仁30克，糯米150克，黑芝麻500克。







製法：白芷、當歸、川芎、甘草四味藥浸泡、煎煮、濾汁。 以藥汁充分浸泡甜瓜子、糯米、松子仁; 再浸泡、曬乾，直至藥汁用完。 將甜瓜子、糯米、松子仁加上黑芝麻一起炒香，研為細末。







服法：一日2次，每服30克，沸水沖糊食用。







功效：活血補血，烏髮養顏，去燥潤膚，潤腸通便。







主治：面色晦暗，須發早白， 皮膚粗糙，宿便不下。







點

評

該方來源於唐代孫思邈的《千金翼方》，原為散劑，無糯米、芝麻，經改良而成。







全方配伍巧妙，養血潤燥，通治肺、胃、大腸，養顏烏髮美膚、排宿便，實是秋季潤燥美容好方。







烤香蕉





材料：香蕉二根，朗姆酒10克，黃油、白糖、橙汁、蜂蜜適量。







製法：平底鍋放入適量黃油、白糖，加熱烊化; 香蕉去皮，放入平底鍋，煎至變色; 在香蕉上滴灑倒入朗姆酒，煎至飄香; 然後均勻抹上橙汁、蜂蜜，煎至熟軟即成。







服法：每日1~2次，不拘時服之。







功效：潤腸通便，消腫止血。







主治：痔瘡腫痛下血伴有大便幹結。







點

評

香蕉性寒味甘，歸肺、胃、大腸經，能清熱解毒、清肺止咳、潤腸通便，也可輔助治療頑固性乾咳。







香蕉配燕麥、南瓜，可降血壓; 配百合、松子仁，可鎮靜抗抑鬱; 配牛奶做成面膜，可美容祛雀斑; 搗爛混入甘油，可治手足皸裂; 連皮燉煮或燒烤，可治療痔瘡腫痛出血。







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材料：母雞一隻，生地黃50克，龍眼肉30克，大棗5枚，蔥、姜等調料各適量。







製法：母雞宰殺褪毛去內臟，洗净，焯水去血。 起油鍋至七分熱，將母雞下鍋油炸至變色，撈出瀝油。 生地黃、龍眼布包，納入雞腹。 將母雞放入砂鍋，加蔥、姜、料酒、大棗，武火煮開，文火慢燉，加鹽調味即成。







功效：溫中益氣，滋補津液。







主治：秋燥秋乏，汗多懶散，夜尿增多。