蒲公英Dandelion:蒲公英花、葉及根部都是寶貝,2016 年《營養生態及食物 研究期刊(Journal of Nutritional Ecology and Food Research)》研究發現:蒲公英根及葉能夠大幅下降血糖,有助糖尿病的血糖控制,這個研究針對60名40~70歲的第2型糖尿病患進行,研究人員將受試者分成3組,第一組每天服用5公克蒲公英葉粉末、第二組每天服用5公克蒲公英根粉末、第三組沒有接受任可治療,因為第三組沒有接受任何治療,所以研究只持續9天,進行空腹血糖測試,但僅9天即顯示差異。