維生素A有3大功效，維生素A食物、過量副作用一次看

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維生素A功效？

根據英國國健署，維生素A有3大功效：



協助免疫系統正常運作，鞏固人體對疾病和感染的防禦力。
維持正常視覺和昏暗光線中的視力。
保護皮膚，維持眼睛、呼吸道、胃腸消化道和泌尿生殖道的黏膜健康，提升對細菌的抵抗力。
除此之外，維生素A也會影響胎兒發育，不足或過量都會導致畸胎，孕婦或備孕婦女應特別留意。



哪些食物富含維生素A？

維生素A只存在於動物性食品中，像是：



起司
蛋
高油脂魚類
牛奶和優格
動物內臟，尤其是肝臟
不過英國國健署警示，食用肝臟應限每週一次，以免維生素A攝取過量。奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片



植物雖不含維生素A，但有維生素A的前體，也就是胡蘿蔔素，人類攝食後會在體內轉化為維生素A，所以食用富含β-胡蘿蔔素的黃、紅色蔬果和綠色葉菜等，例如菠菜、油菜、綠花椰菜、胡蘿蔔、地瓜、紅馬鈴薯、紅椒、西瓜、芒果、木瓜、南瓜、哈密瓜、豌豆、枸杞等，也是補充維生素A的好方法。



維生素A每日攝取量？

美國梅約醫學中心建議，成年男性每日維生素A攝取量以900微克為宜，女性700微克。一般人從多樣化和均衡的飲食中，即可獲取所需的維生素A，口服維生素A補充劑主要是對維生素A缺乏、胰腺疾病、眼睛疾病、麻疹的患者有益。至於維生素A外用乳膏，則有減少細紋和斑點，改善皮膚粗糙和治療痤瘡的用途。


此外，維生素A又名視黃醇／視網醇，有3種度量方法：國際單位（IU）、微克（μg）和視黃醇活性當量（RAE），換算方式為：1 IU = 0.3μg 視黃醇 = 0.3μg 視黃醇活性當量（RAE）



維生素A過量副作用？

維生素A為脂溶性，攝取過量會累積在肝臟，無法排出體外，因此有中毒的可能。梅約醫學中心指出，一次攝取逾20萬微克的維生素A，可能導致噁心、嘔吐、眩暈、視力模糊等副作用；長期每日服用逾1萬微克的維生素A會傷肝，並造成頭痛、腹瀉、噁心、皮膚過敏、關節和骨骼疼痛以及新生兒缺陷。英國國健署也稱有研究顯示，單是每日攝取逾1,500微克的維生素A，多年下來骨骼會受到影響，並隨著年紀增長變得更容易骨折。這對本就面臨骨質疏鬆較高風險的女性和老人尤為不利。維生素A也會與部分藥物產生交互作用，服用前應與醫師討論。


缺乏維生素A的症狀？

根據世界衛生組織，維生素A缺乏常見於發展中國家，主要是因為由飲食攝入的維生素A不足生理所需，而在這些國家中腹瀉和麻疹的高感染率又令情況加劇。世界上逾半數的國家有維生素A缺乏症，特別是非洲和東南亞國家。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用



維生素A缺乏的第一個跡象是夜盲症，也就是從亮處走進暗處時視力恢復不佳，或夜間無法視物。更嚴重的是淚水分泌量不足造成的乾眼症，結膜和角膜一旦因過於乾燥而發生病變，便有視力受損、失明的可能。


缺乏維生素A也會降低人體抵禦感染的能力，提高兒童感染呼吸道疾病和下痢的風險，並減緩生長和骨骼發育，降低罹患嚴重疾病後的存活率，因此與兒童常見感染顯著的發病率和死亡率，以及孕婦死亡率和妊娠與哺乳的不良狀況有關。以台灣的生活水準而言，正常飲食沒有缺乏維生素A的問題，反而要小心攝取過量。


維生素A會致癌？

癌症患者個人化營養方案網站Addon.life表示，2019年一項研究證實先前的發現，較高的血清視黃醇濃度確實與前列腺癌風險的升高有正相關，與肝癌和肺癌的罹患風險也有較低的關聯，顯見維生素A補過頭不僅沒有好處，還會增加致癌的風險。相反的，β-胡蘿蔔素的吸收會受到體內維生素A濃度升高的制衡，轉換成維生素A的比率會降低，不易發生中毒的問題，所以廣泛食用各類蔬果，從天然的來源補充維生素A，才是最可靠的方式。