麵條與蔬果完美結合，傳承80年職人工法，打造無添加的天然麵食！

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康健嚴選推薦你安心無添加物的裸麵系列，這款裸麵特別之處在於把麵粉與蔬果結合，讓麵條的風味與營養升級。食材與在地小農合作選用新鮮蔬果，以1:1比例的新鮮蔬果與台灣有機小麥麵粉揉合，將蔬果中的營養與水分完美封藏於麵條之中，讓麵條擁有最自然原始的風味，同時也能獲取蔬果中的營養，讓愛吃麵的你，能兼具美味與健康。



特色1、新鮮蔬果與麵條的完美結合，讓麵條別有一番風味

麵條經常是多數人一餐中的主食，而蔬果卻僅以少數配料方式存在，導致一餐能獲得的營養有限，而這款裸麵最大的特色，以1:1比例的蔬果及台灣有機小麥麵粉揉合製成，將蔬果的營養鎖在麵條裡，讓愛吃麵的你，吃麵同時也能獲取蔬果營養，讓健康加分。



裸麵共有五種不同的風味，分別選用紫心地瓜、黃金南瓜、紅蘿蔔、竹山番薯、蔬菜，每種食材經處理後與麵粉揉合壓製而成，讓麵條鎖住營養及蔬果香味，提升裸麵的口感層次。



特色2、從原料到成品，看似簡單卻不簡單的製作工法

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森林麵食超過80年的製作工法，為呈現麵條最自然、原始的味道，在食材與製作過程下了不少功夫，麵粉精選台灣小麥麵粉，而蔬果與在地小農合作，嚴格把關食材來源，作物耕種過程堅持不噴藥、不除草、不施肥，讓作物以最自然的方式生長，讓蔬果擁有更原始自然的特性。


食材經處理後，依照食物特性，進行蒸煮、製成泥，後加入有機麵粉均勻攪拌，入麵揉合而成，不添加任何鹽與水。將製好的麵條經日曬成型，充足吸收日光養分，讓麵條鎖住營養，增添自然香氣。





特色3、成份單純不含添加物，吃出最天然的滋味

許多食物為了口感與保存因素，過程中會添加與人體無益的添加物，而傳承近百年的森林麵食，製作過程堅持不加任何化學配料及防腐劑，僅用台灣有機小麥麵粉與蔬果製成，成份單純不含添加物，經由SGS機構檢驗，絕不含防腐劑、不含色素、不含硼砂，讓愛吃麵食的你吃到最天然的滋味，吃的健康又安心！