秋天把早餐換成它，腎不虛了，濕氣也沒了！ 趕緊吃起來

asdaga

秋后天氣由熱轉涼，晝熱夜涼溫差大，口乾、唇乾、咽乾等秋燥現象將日漸嚴重。 人體津液容易消耗，一些身體小毛病容易趁虛而入，因此，現在的重中之重就是把陽氣養好、把腎氣補足，這樣才有底氣去迎接冬天。



山藥當早餐，功效賽人參





說到補腎養陽，山藥就是最好用的食材。







中醫認為，山藥性甘平、無毒，它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進補“食物藥”。







現代醫學認為其營養價值十分高，裡面含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等。 用山藥當早餐，能起到增強免疫力、抗衰老等作用，好處數不勝數，我們具體來看看。







1三高降了

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山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱。







2濕氣沒了





在中醫上，濕對應的內臟是脾; 脾胃功能不好時，就容易生濕氣。 脾胃功能強大，濕氣自然無處藏身。







而山藥含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。







3腎不虛了





山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。




4肺養好了





秋天不少人感覺口乾舌燥、聲啞乾咳、皮膚乾燥等，這是秋季最明顯的氣候特點“燥”，對肺部和喉嚨的傷害比較大。 山藥含有皂甙、黏液質，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養肺陰，治療肺虛，痰嗽，久咳等癥狀。







5人年輕了





山藥是難得的葯食同源好物，含有多種豐富的氨基酸等物質，有很好的養顏作用，堅持吃上半個月，整個人都會感覺煥然一新。







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居家愈养-余老师


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山药当早餐的做法





早上八点左右是脾经最旺盛的时候，这个时候蒸食长山药，食物的有益成分会被身体更好地吸收。小编给大家推荐：清蒸山药。





清蒸山药做早餐最省事，把山药的须毛稍微刮一下，用清水搓洗去泥，然后切成段，放火上蒸大约20分钟即可。







如果嫌这种吃法太清淡，我们还可以做南瓜山药泥。
准备原料：山药(300克)、南瓜(300克)、蜂蜜(适量)











做法：



1、將山藥洗净，切成小段; 南瓜去皮，切厚片，把他們放入蒸鍋中蒸熟。



2、將蒸好的南瓜搗成泥備用。



3、將蒸好的山藥去皮，再搗成泥，兩種泥混合。



4、淋上蜂蜜即可食用。







一道美美的早餐就做好了！







山藥的注意事項





1、糖尿病患者不可多食



雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，澱粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。







因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那麼應適當減少主食的量，否則就會適得其反。



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2、愛吃火鍋的人



山藥本身是一種補藥，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥。







3、忌懷小蘇打等鹼性藥



在吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等鹼性藥物，以免小蘇打使山藥中的澱粉酶失效。







4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌



山藥中含有的薯蓣皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙，如睾丸激素和雌性激素。 因此，對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。







5、便秘者少食



山藥中含有豐富的澱粉，它對於患有胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。