醋能軟化血管嗎這才是醋的真實本領

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　　醋是我們常見的一種調味料，能提升食物的口味，但是大家將醋過於“神話”，有人說“醋能軟化血管”，有人說“醋能殺菌”，這些關於醋的傳言是真是假呢?喝醋到底對身體有什麼好處?醋雖好，要注意哪些事項才能讓吃醋更健康?

　　醋能軟化血管嗎

　　醋軟化血管是沒有依據的，醋是由於多種食物發酵之後形成的，含有水分和醋酸。醋酸進入身體之後被人體消化吸收，形成水分和二氧化碳，所以並沒有軟化血管的作用。我們所說的軟化血管主要是治療動脈硬化或動脈粥樣硬化，動脈硬化會隨著年齡的增長而出現，一般不需要特殊治療;動脈粥樣硬化需要在醫生的指導下服用降脂類和抗血小板類藥物來治療，盲目喝醋並不能治療這些疾病，還有可能導致身體出現不適。

　　熏醋能殺菌嗎

　　熏醋不能殺菌，也起不到消毒的作用。大家覺得吃醋能殺菌主要是因為醋中有醋酸，認為醋酸到了一定的濃度之後就可以起到消毒殺菌的作用，但是我們平時吃的醋中醋酸含量很少，不可能達到殺菌作用，長期在房間中熏醋還會對呼吸道黏膜產生一定刺激，所以不建議大家盲目熏醋。德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假


　　醋的作用有哪些

　　1、提升食慾

　　當我們食慾不振時，可以吃一些涼爽、帶酸味的食物來激起食慾，可以用醋醃製小黃瓜、蓮藕等食物作為小菜，還可以用醋、蒜末辣椒等調料來涼拌海鮮，可以起到提升食慾的作用，還能促進消化吸收。尤其是食慾不振的慢性病患者和味覺退化的老年人，可以適量吃醋，來改善食慾。

　　2、有助於減肥
　　喝醋對於減肥可以起到輔助作用。醋中含有氨基酸、乳酸、檸檬酸等物質，可以促進糖和脂肪的消化。醋還能促進血液循環，將體內多餘的脂肪轉化成為能量，從而促進有毒物質的排出，起到輔助減肥的作用。

　　吃醋的注意事項有什麼

　　1、服用某些藥物時不建議吃醋

　　醋中的醋酸能改變身體酸鹼度，如果正在服用磺胺類藥物，喝醋會導致藥物在腎臟內形成結晶，從而影響腎小管健康，服用這類藥物不建議喝醋。服用慶大霉素、紅黴素等抗菌藥物時，也不宜吃醋，這些抗菌藥物在酸性環境中藥效會減弱。

　　2、胃酸過多和胃潰瘍不建議吃醋

　　醋是酸性物質，食用之後會腐蝕胃腸黏膜，從而加重胃潰瘍的症狀。醋中含有的有機酸，會刺激消化器官分泌更多消化液，從而導致胃酸分泌過多，造成身體不適。

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　　3、骨折不建議喝醋

　　骨折之後身體需要更多的鈣物質來促進骨骼的恢復，這個時候不建議吃醋，吃醋會軟化骨骼，還會導致脫鈣，從而影響體內鈣物質的含量，還可能導致骨質疏鬆，影響骨折的恢復。

　　結語：醋是我們常見的一種調味料，在涼拌菜中加入醋能讓菜更美味，但是醋並不能軟化血管，熏醋也不能殺菌，這兩個謠言大家要了解。醋是酸性物質，腸胃不適的朋友並不建議間接喝醋，空腹狀態下也不建議喝。