這水果最傷肝！ 不少人還傻傻奉為「養生果」，不想親手餵壞自己的肝，千萬管住嘴！

asdaga

水果，是美味、好吃、有營養、健康的代名詞。 “一天一蘋果，醫生遠離我”一提起來就有很多的溢美之詞。



現代人還有特有的口福，不應季的水果也能美美嘗到，但很多人不知道，水果也不能亂吃，有時候，你在“吃水果”，水果也在“吃你”，悄悄損害著你的心肝脾胃腎......



就說下面這些水果，對肝臟不太友好，肝臟不好的人尤其注意管住嘴。





傷肝水果排行榜

第一竟然是......



01柚子破壞肝臟解毒功能




柚子咋變成了「傷肝果」？ 作為柑橘類水果的一員，柚子清香撲鼻酸甜可口，它本身是種好果，但如果不瞭解它的禁忌，會讓它從「天使」變成「魔鬼」！



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很久之前，醫生就發現，柚子和西柚中的成分會影響藥物在人體內的代謝過程，從而改變藥效。 也會抑制人體內肝藥酶的活性，影響肝臟的解毒功能。



此前，武漢的劉先生出現了肌肉溶解，就是因為吃了降脂藥阿托伐他汀后，又吃了柚子▽





圖源：中國食品安全網



同樣的，如果患者在服用一些降壓藥時，喝下西柚汁或者柚子汁，就會引起血壓的非正常下降，甚至出現血壓驟降等嚴重的毒副反應。





而像降壓藥、降脂葯這樣的藥物，實在是太常見，如果不知道這個食用禁忌，特別容易中招！



西柚或柚子能夠影響的藥物比較多，提醒大家在吃下面這些藥物的時候，千萬不要再吃西柚汁（柚子汁）：





不宜與柚子同食的藥物

✦部分降血壓類藥物，如硝苯地平;

✦部分降膽固醇的他汀類藥物，例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;

✦部分用於治療心率失常的藥物，例如鹽酸胺碘酮;

✦部分治療過敏的抗組胺類藥物，如非索非那定;

✦部分器官移植后使用，抗排異反應的藥物，如環孢素;

✦部分抗焦慮類藥物，例如丁螺環酮。





看到這，肯定會有人會問：如果想吃柚子，吃完藥大概需要隔多久再吃呢？



建議：服藥前3天和服藥后6小時內最好避免吃柚子或喝柚子汁。 如果就診之前已經食用，應諮詢醫生是否需要調整用藥。



02牛油果、榴槤帶來肥胖的脂肪肝




牛油果 近幾年它是網络紅人，各大平臺都在推崇這號「健康水果」，它如何傷肝呢？ 簡單概括兩個字：油膩！



牛油果脂肪含量約為15%，比一般的瘦肉和魚肉（脂肪含量約3%~5%）要高得多，可以想像，每吃一口都是滿滿的脂肪！



不誇張地說，吃個個頭大點的牛油果，一天的油脂攝入量就超標了。



眾所周知，肝怕「胖」，吃多了高脂的食物，脂肪會在肝臟堆積，從而形成脂肪肝，最終引起肝功能受損。



所以，不想把肝餵“胖”，牛油果還是少吃為妙，每次吃1/4個就好了。



而有著「水果之王」之稱的榴槤，沒想到熱量和油脂量也是“之王”。



並且每100克榴槤果肉中，糖分還高達27克，很少有人知道水果里的糖分也傷肝。



因為水果里的“果糖”不同於其他的蔗糖、葡萄糖，果糖會在肝臟里啟動脂肪的合成。 如果我們常吃含糖量大的水果，果糖和葡萄糖同時攝入，長此以往，留在肝臟中的脂肪越來越多，即便不喝酒、不吃肉，可能也會形成非酒精性脂肪肝。



所以健康人一天食用榴槤不要超過2瓣（可食用部分不超過100g）; 肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者盡量不吃，如果確實嘴饞，每天的量要控制在1小塊以內。





03椰子熱量和糖分都超標




椰子汁的熱量並不高，其熱量主要集中在椰子肉中。



據分析，每100克椰子肉的熱量高達241大卡，脂肪含量為12%，糖分高達31.3%。



如果以一個椰子1千克計，那麼我們吃進身體的脂肪含量只會更多。



更何況，用椰子製成的椰子油，其飽和脂肪酸含量達80%以上，絲毫不亞於豬油。



而世界衛生組織也早已發出過警示：攝入過多飽和脂肪酸，容易導致動脈粥樣硬化，增加罹患心腦血管疾病的風險。



因此，吃椰子時大家最好對椰肉適可而止。



看完這份傷肝水果名單，大家是不是還挺意外的？ 吃個水果還要注意這麼多!?!



但大家不知道的是，很多人平時明明飲食又在控制，也在運動，為什麼病情卻不見好轉甚至惡化呢？ 有沒有可能是作為日常補充營養的水果或者飲食出現了「盲區」，你的身體最禁忌的食物，你真的瞭解嗎？



胃不好的人

小心山楂、柿子、枣



山楂和柿子都是非常有代表性的秋季水果，山楂开胃健脾，柿子甜蜜柔软，有很多人喜欢。



但是涩柿子、未成熟的柿子和山楂都含有大量的鞣酸，与胃内的蛋白质结合，形成不溶于水的鞣酸蛋白，很容易造成胃结石。



至于清甜爽脆的枣子，它较硬的质地和山楂的果酸都可能会刺激胃粘膜，尤其是胃粘膜有炎症、溃疡的人，吃它们无异于“在伤口上撒盐”。



肾不好的人

忌杨桃，小心含钾高的



杨桃有肾毒性，这个很多人都有所了解，主要是杨桃带有一种神经毒素，哪怕是肾功能正常的人如果是身体缺水或者是饥饿状态，大量食用杨桃都是会导致血肌酐突然升高的，严重可能引发急性肾衰竭。



肾功能不良者，如果食用大量的杨桃，会出现神志不清、四肢无力和手脚麻木的症状，更严重甚至会出现昏迷。而肾功能衰竭患者即使只吃了一个杨桃，也会出现不同程度的毒性反应，严重的话会加重病情发展成尿毒症甚至会死亡。



而哈密瓜、无花果、杏、石榴、苹果、香蕉、橙子等水果，是属于含钾排名前几的水果，我们一般说对三高患者有很大好处，是医生基本都提倡食用的健康水果，但是肾病患者对此就要严谨一点了。



因为对于有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人而言，钾含量太高的水果是禁忌，主要是因为肾脏不好的人，肾的保钠排钾的功能受到影响，吃多了会引起血钾的升高，严重会停止心跳，引发高钾血症。



另外西瓜，肾功能不全者慎吃，因为其肾脏对水的调节能力很低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易造成急性心力衰竭，短时间内大量吃西瓜，可能会使体内水分增多，超过人体的生理容量。



血糖高的人

小心含糖量高的





香蕉、桂圆、甘蔗、冬枣、柿子、石榴、荔枝、火龙果、金桔等水果都属于含糖量高的水果。



糖尿病人吃水果最好是在正餐之间吃，上午9:00～9:30，下午15:00～16:00，这样是因为防止你在餐中或餐后立即吃水果，这样不好。病情不太稳定的先不要吃水果，可以生吃西红柿、黄瓜、水萝卜等。或者选樱桃、李子、柚、桃子、苹果、梨、草莓等，选择不那么甜且成熟度低的水果。



糖尿病友有很多需要忌口，但我们之所以“管住嘴，迈开腿”，是为了拥有稳定的血糖，更健康的身体。



水果好吃更要会吃

知道这些，吃得开心！







1、水果“寒凉”，不可多吃吗？



水果“寒凉”是由于以前认知局限时得出的结论，只要干净、新鲜的水果，就是可以放心吃的。



在过去，水果表面可能沾有寄生虫卵、致病微生物等，且用了一些没经过处理的粪肥、有机肥等，使得免疫力低的“体弱”老人吃了被感染出现肚子痛、拉肚子等现象，才有生果寒凉的说法。



而現在，隨著科技進步及衛生意識的進步，水果生長時的蟲害污染及農肥殘留等已經有了相當嚴格的國家標準。 只要水果是新鮮的，大家買回去認真清洗乾淨，實在擔心洗不乾淨的就削皮處理，就不會出現鬧肚子等問題。



這也同時給老年朋友們提個醒，也不是“自家產的”水果就足夠安全，採摘完用手搓一搓就吃更是要不得，一定要認真沖、洗。 有機食品不代表不用再進行清洗處理，就不要將衛生問題造成的不良影響怪到“生果寒涼”頭上啦。



2、到底飯前吃還是飯後吃？



老人有時挺糾結是飯前吃還是飯後吃，其實這應該取決於自身的胃腸道情況。



◎ 胃腸道健康的老人，吃水果時間沒有限制;

◎ 胃腸道功能不佳的老人，酸水果飯後吃;

◎ 一些消化不良的老人，飯後等一會兒再吃水果。





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目前物流發達，很多水果都是外地的水果，不是本地的水果，正所謂“一方水土養一方人”。

外地的水果，最適合產地的人食用。 因為當地氣溫、土質、環境，造就出來的東西，肯定更養當地人。



而秋天天氣乾燥，大自然賜給我們雪梨，滋陰潤燥。 夏天天氣炎熱，大自然賜給我們西瓜，清涼解暑。

如果將雪梨保存到第二年夏天來食用，就算是當地產的，也是害人不淺。 因為夏天潮濕，食用雪梨會加重體內的濕邪。



4、碰傷撞傷可以吃，霉變腐爛千萬別吃。



如果水果其他地方都是完好的，只是一小塊磕壞了，沒有細菌侵入，短時間內可以吃，不過已經磕壞的水果變質的會更快，一定要馬上吃掉！



如果是放久了水果已經開始自然變質，甚至是發黴了，那麼即使只有一點點，也別吃了，因為黃麴黴素對肝臟有極強的破壞，造成肝毒素增加，嚴重損傷肝細胞，造成肝壞死，甚至會增加肝癌的幾率。



所有的飲食習慣都要根據自己體質來決定，大家稍微瞭解一下關於水果的知識，不要讓健康營養的水果變成傷害身體的“催命果”。